陈皮、梨、冰糖一起炖,有什么功效?

陈皮+梨+冰糖一起炖,有什么功效,可以长期喝么?
哪些人适合,什么人不适合 ,有去痘的功效么/

陈皮、梨、冰糖一起炖即陈皮雪梨汤。

功效:梨甘寒酸,无毒,能治风热,润肺凉心;冰糖甘寒无毒,润心肺,解酒毒;陈皮:苦辛而温,无毒,能泻能散,理气燥湿。

制作方法:

1、砂锅中坐水烧开;烧开水时洗净雪梨,

2、果肉切成滚刀块,浸泡在淡盐水中,下锅前捞出沥干水分;

3、水开后,下陈皮梨皮和果核,大火烧开,期间撇去浮沫,小火煮20分钟;

4、捞去渣子,加入冰糖和梨肉。大火煮开,小火煮5--10分钟;

5、关火,加入枸杞,盛出享用。

扩展资料:

陈皮梨汤制作窍门:

1、梨和水的比例控制在1:2比较合适,即1斤梨2斤水。煮的过程中,水大概会耗掉1/3到1/2;

2、大火煮开,转小火慢煮;

3、冰糖的量视自己的口味儿加;

4、最后煮梨肉,煮到到什么程度也看自己的口味儿,喜欢梨肉脆一些可以少煮一会儿,喜欢软烂可以多煮一会儿;

5、枸杞最后放,放早了颜色、口感、营养都不好;

6、喝汤吃梨,功效最全面。

参考资料:

百度百科-陈皮梨汤

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第1个回答  推荐于2017-11-22
你好:
这个方子 在红楼梦里又叫疗妒汤。是林黛玉喝的。
陈皮是理气的,梨是润肺止咳的,可以当做女生的美容品来食用,建议你最好是在春秋冬季食用,会保护气管、肺部免受冷空气以及灰尘的侵害!是很不错的汤品!汤品只有糖尿病病人不适合,除去冰糖添加一些甘草功效也是一样的!本回答被提问者采纳
第2个回答  2009-12-26
滋阴润肺,化痰止咳,可以长期服用。
第3个回答  2009-12-26
清热
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