有些孩子不爱吃水果却对果汁爱不释手,家长们觉得鲜榨果汁跟水果的营养类似,甚至果汁的吸收效果比水果还好,就用鲜榨果汁代替水果,可事实真的如此么?
其实,鲜榨果汁的营养与水果比相去甚远,不能用果汁替代水果。果汁在压榨的过程中,不但会损失一定量的维生素、多酚类物质、膳食纤维等,还很容易在不知不觉中吃下较多的糖分和热量。
这是因为两三个完整的苹果很难一次性吃下,而榨出的果汁却可以喝的很轻松。长期喝果汁还容易使儿童的牙齿缺乏锻炼,减弱面部肌肉的力量,对儿童健康也不利。
所以,喝果汁不等于吃水果,还是多享受下完整水果的原汁原味吧!
鲜榨果汁等于水果吗?