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河豚为什么不能吃
如题所述
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推荐答案 2018-04-14
河豚,也叫充气鱼、膨胀鱼、气球鱼。因为它可以把身体膨胀到原来的二三倍而名。河豚肌肉洁白如霜,肉味腴美,鲜嫩可口,道:“不吃河豚,不知鱼味。”然而河豚有剧毒,所以食用的时候要特别小心。
在吃河豚的时候只能吃河豚的肌肉,如果死的时间久的河豚,肉里面也是会渗入一些毒素的。这样就不建议大家在食用了。否则中毒后果是很严重的。
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为什么吃河豚鱼
会中毒死亡?
答:
河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的
。河豚中毒可不是玩笑,严重者导致呼吸困难,往往在数小时内死亡,切勿食用。每年3至4月,是河豚鱼的产卵季节,此时河豚鱼皮下脂肪含量高,肉质鲜美,也是河豚鱼毒性最强时节,河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的,是目前自然界中发现的最毒非蛋白质物质之一...
河豚
可以吃吗 河豚可以食用吗
答:
1、河豚(包括干制品)一般是禁止吃的,
因为它有剧毒
。2、但它肉质鲜美,所以仍有不少的人照吃不误,也有人因此丧命,形成俗话“拼死吃河豚”。3、其实,河豚的毒素主要是在血液.肝脏与性腺中,只要处理得当,还是可以吃的。但最好不要自己处理,冒着生命的风险去品尝太不值得了。要去备有经过专门培...
为什么不能吃河豚
?
答:
仅有少数人是拼死吃河豚,
但多数人是因不认识河豚鱼而不小心吃了引起中毒
。
河豚鱼不能
和
什么
食物一起吃
答:
河豚不能吃。
河豚毒素的毒性的确很强,毒死老鼠的能力是砒霜的70倍
。1990年,国家从法规上禁止了河豚的交易。也就是说,那以后在市场上买卖河豚,其实是违法的。不过这条法令在2016年发生了变更。实际上,河豚毒素并不是河豚自己产生的,而是来源于一种特别的细菌。这种细菌通过寄生在浮游生物上进入河豚...
被誉为“长江三鲜”之一的
河豚
,
为何吃
了容易中毒?
答:
以前认为翻车鱼的毒素来自其本身,但后来发现蝾螈等生物体内也含有这种毒素。研究表明,这种毒素是微生物化藻、藻类再毒化
河豚
的结果。“翻车鱼的毒素可以达到氰化物的1200倍以上。每克毒素可造成2000人死亡。”陈顺胜说。鲭鱼的毒性与种类、生长环境等多种因素有关,其中卵巢、肝脏是毒素强的部分,吃的...
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