枇杷的营养价值

如题所述

枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。而这些物质都是人体生长所必须的营养物质,所以食用枇杷是很好的。而且枇杷能够保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功能。还可以起到促进食欲、帮助消化,预防癌症、防止老化的功效。另外枇杷叶子还能够清肺胃热、降气化痰功能,用于肺热干咳、胃痛的治疗。

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第1个回答  2019-05-18
枇杷的主要成分有糖类、脂肪、蛋白质、纤维素、果胶、鞣质、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。其中,枇杷所含有的胡萝卜素特别丰富,在水果中高居第三。而且,枇杷所含有的糖类也相当丰富,主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。另外,枇杷中富含的维生素B能够有效保护视力、保持皮肤的健康和润泽以及促进儿童的身体发育。
枇杷浑身是宝。不论是叶子、果肉还是果核,都含有扁桃苷,能够有效润肺止咳。枇杷叶也是中药的一种。将大块枇杷叶晒干入药,能够有效清肺胃热和降气化痰,经常和其它药材合制成“川贝枇杷膏”。不过,枇杷和其它相关植物一样,种子和新叶带有轻微的毒性,如果生吃,就会释放出微量氰化物。不过,因为枇杷的种子和叶子味道苦涩,人们一般不会吃到足以致害的分量。枇杷能够有效润肺止咳、止渴和胃,常用于咽干烦渴、咳嗽吐血等病症。
第2个回答  2019-05-18
营养价值
枇杷主要含有糖类,包括葡萄糖、果糖、蔗糖等,另外还含有蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、扁桃苷、苦杏仁苷、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。
1.枇杷中含有的苹果酸、柠檬酸成分能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2.枇杷中含有的胡萝卜素,B族维生素对于保护视力具有很好的作用。
3.枇杷中含有的纤维素,能够有效促进肠道蠕动,改善便秘,促进减肥。
4.枇杷中含有丰富的维生素C,能够起到很好的美白润肤效果。
5. 枇杷中含有苦杏仁苷,有润肺止咳、祛痰的功效,适用于各种咳嗽。
功效作用
枇杷,主要分布在中国、日本以及东南亚等国家。成熟的枇杷味道甜美,含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质,具有润肺、止咳、止渴、和胃等效果。
1.消食止渴
枇杷中含有有机酸成分,能刺激消化腺分泌,可增进食欲、帮助消化吸收,有助于改善消化不良,还有清热生津止渴的功效。对胃阴不足、口渴咽干、中暑等都有很好的辅疗作用。
2.润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁苷,有润肺止咳、祛痰的功效,适用于各种咳嗽,咳嗽黄浓痰者适量食用有很好的缓解效果。
3.提高视力
枇杷中不仅含有比较丰富的有益眼睛健康的β-胡萝卜素,在水果中高居第三位。同时,枇杷中的B族维生素对于保护视力和促进儿童身体发育有着重要作用。
4.预防感冒
枇杷中含有抑制流感病毒的成分,常吃可以预防四时感冒。枇杷中的胡萝卜素含量是西红柿的2倍,能促进黏膜和皮肤,镇咳。
第3个回答  2022-08-22
枇杷果富含蛋白质、膳食纤维、钾、钙、镁、铁、维生素C、维生素E、维生素B族、胡萝卜素、三萜酸和苦杏仁甙等补益成分,是一种营养价值高且养生功效多的水果。
每100克枇杷果中含有8.5克碳水化合物、0.8克蛋白质、0.8克膳食纤维、0.2克脂肪、144毫克钾、18毫克磷、12毫克钙、8毫克维生素C、8毫克镁、1.8毫克钠、0.5毫克铁、0.3毫克烟酸、0.24毫克维生素E、0.13毫克锌、0.03毫克维生素B2、0.01毫克维生素B1、700微克胡萝卜素、117微克维生素A和0.1微克硒。
枇杷果中含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素E、维生素B族、维生素A、钾、钙、镁、铁和胡萝卜素等营养保健成分,能为人体补充大量营养元素和增强体质。
枇杷果富含柠檬酸和苹果酸等有机酸物质,人体进食后能刺激消化液分泌从而增进食欲和促进消化。食欲不振或消化不良者平时可以常吃枇杷,有健胃消食的功效。
枇杷果中含有大量的蛋白质、维生素C和三萜酸等补益成分,人体进食后能提高机体免疫力、杀菌、消炎和抗病毒。正常人平时常吃枇杷果,能帮助人体很好的预防流感。
枇杷核中含有苦杏仁甙,人体进食枇杷果后能摄入这种物质。苦杏仁甙在体内经微生物酶或苦杏仁酶水解生成苯甲醛和氢氰酸,能抑制呼吸中枢,具有镇咳平喘的功效。
枇杷果中存在着大量的维生素C、维生素E、维生素A和胡萝卜素等美肤成分,女性朋友们平时常吃枇杷果,有助于防止皮肤长痘、抑制皮肤色素沉着、延缓肌肤衰老和保持皮肤水润等,有美肤养颜的功效。
枇杷果中含有丰富的维生素B族、膳食纤维和果胶,能促进体内脂肪分解、抑制肠道吸收脂肪和使人产生饱腹感。女性朋友们可以常吃枇杷果,有助于降脂减肥。本回答被网友采纳
第4个回答  2019-05-18
食用价值
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
药用价值
枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。本回答被网友采纳
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