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黑凉粉怎么煮的
如题所述
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推荐答案 2018-06-08
5/5分步阅读
把包装盒打开,取出里面的凉粉,把凉粉倒进大碗里,然后加入大概两碗半的冷水或者凉开水和开,用筷子或打蛋器用力搅拌,直至调成无核糊状。
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把约250ml的水倒入锅里烧开,如果想把凉粉做成甜的,可以在水里放进冰片糖,可以根据自己喜好的甜度来决定下多少片糖,如果拿捏不准的话,等到冰片糖融在水里后盛一点起来尝尝。
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冰片糖融开后,等到糖水烧得沸腾的时候,把刚才调好的黑凉粉湖倒进去,一边倒一边搅拌,搅拌的方向最好顺着同一个方向,这样可以确保凉粉糊搅拌均匀。
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一直搅拌,直至锅里的水烧到沸腾起来,沸腾起来后就可以关火了,然后把锅里的凉粉倒到其他容器里面,等到冷却成膏状后就可以食用了。
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放入冰箱冷藏后风味更佳,可以加入自己制作的冰片糖水,或者是炼奶蜂蜜等,味道和口感都超赞喔!想要好看点的话,可以把凉粉膏拿出来切成小方块,再切些芒果香蕉等放进去,那绝对是视觉和味觉的一大享受。
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其他回答
第1个回答 2018-06-09
1、取一只大碗,倒入黑凉粉(50克一包),加纯净水稀释,最好是慢慢倒,不断搅拌,直至搅拌均匀
2、锅中加2斤水,烧开(我是用吃饭的碗来衡量的,加四碗水,如果碗比较小,可以加五碗);
3、调中火,将稀释好的粉末倒入沸水中,一直搅拌加热,煮5分钟即可,如果水放多了,就多煮一会儿
4、关火,冷却后凝固即可食用,放冰箱冷藏后食用味道更好;
5、凉粉做好,切成小块,依个人口味加蜂蜜,牛奶,椰汁都行,也可以加白糖
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怎么煮黑凉粉
答:
煮黑凉粉步骤如下:第一步:
找那种烧奶锅或是比较小的锅称量好1L的水,多一点点也可以,然后放在灶上烧水,一直到烧开之前都是大火
。第二步:找一个容器将50g的黑凉粉和150-200ml左右的水融合,边倒水边搅拌。第三步:把融好的凉粉水倒进开着的锅里,然后继续换成小火再煮一会儿。同时用筷子...
黑凉粉怎么煮
煮黑凉粉的步骤
答:
1、
凉粉
100克、水2.5公斤、糖适量。2、方法:先把凉粉倒到铁盆里,然后放去适量的水。用三根筷子搅拌均匀,搅拌时要注意看有没有起坨的,一定要拌匀。锅内放2.5公斤左右的水开火煮。3、
水煮
开后将搅拌均匀的凉粉倒入开水内,注意要一只手不停的搅拌锅内。搅拌至水发滚,然后倒到一个大的平盘里...
黑凉粉的
做法
答:
1、准备一个大汤碗,放入300毫升的冷水。2、锅里放2200毫升的水煮沸。3、往300毫升的冷水里倒入100克的粉
。4、用筷子搅拌均匀,直到无颗粒。5、锅里水开后,关水灯,把碗里粉糊倒入开水中,一只手倒另一只手边搅拌。6、倒完后,开大火,一边手不停搅拌,避免糊锅。直到锅里的水再次煮沸。7、沸...
黑凉粉怎么煮
答:
首先将黑凉粉倒入碗中,用冷开水调成糊状。锅中加水烧开,将糊状的黑凉粉倒入,边煮边搅拌,直至煮沸
。将煮好的黑凉粉倒入碗中,静候其冷却凝固,也可放入冰箱中冷藏。黑凉粉怎么煮 黑凉粉,选用大自然草本植物仙草以先进工艺提炼取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是...
黑凉粉的
家常做法
黑凉粉怎么
做
答:
1、主料:
黑凉粉
。2、辅料:葡萄干。3、调料:炼奶、水。4、先用2碗冷水把凉粉搅成无核的糊状;5、再把剩下的6碗
水煮
滚,然后把凉粉糊倒进沸水中,一直搅到再次煮开后,即可熄火;6、用筛子过滤一次;7、待冷凝后,入冰箱冰镇,风味更佳。
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