说起美食就来劲。现在的美食纪录片制作真是良心，隔着屏幕就想舔几口。答主把自己看过的几部推荐一下。注意，前方高能，强势推荐。
国内篇：《舌尖上的中国》1、2 两部，这个自不必说，大家也都很熟悉了，真的值得无数次推荐，尤其是说到自己家乡的美味佳肴，就会特别想立刻去买一份来吃。还有一部《舌尖上的新年》，电影版，多了不少世间故事人情冷暖，也很不错。
《行走的餐桌》1、2季，拍摄地选择沿京杭大运河为拍摄路线，包括北京、天津、沧州、临清、济宁、徐州、苏州、扬州、湖州和杭州十个历史名城，美食+历史，耳目一新。
《中国美食探秘》不同于其他讲述制作的纪录片，用每集一个主题，探秘传统和美食技巧、食材食器背后的讲究，来进一步理解人与食物之间的关系。
《BBC：发现中国美食之旅》BBC的出品一直很不错，主持人带着英国人探访、挖掘中国的地道美食，从外国人的角度来看中国的食物文化，也是很有感觉。
地方特色篇：《嘿！小面》重庆的麻辣众所周知，重庆人其实更爱市井里的麻辣小面，把一碗小面做到极致，色香味俱全，吃的人过瘾，看的人也过瘾。
《味道中山》主要讲述中山地区传统的饮食，一共是六集，寻了30多个具有中山本土特色的美食，并深挖其背后的文化故事。
《台湾食堂》展现了台湾菜的多元和广博。台菜本身体系庞杂，哪道菜能代表台湾实在也是说不清，其背后都是百年千年饮食文化的积累，对台湾美食感兴趣的童鞋值得一看。
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关于美食，首先是《舌尖上的中国》。这个节目从一开始播出来，到现在都是很火爆的，中国美食一直都是有悠久的历史，用这种现代的手法表现出来，再加上高清的摄像和专业的旁白解说，真的是为美食家呈现了一顿饕餮盛宴。
《舌尖上的中国》不仅仅只是介绍一种美食，其中传达的中国的人文情怀和勤劳智慧，也是很大的特色。节目都是会寻找全国各地的美食，这个美食不单单是那种很高大上的，很多都是传统的农家饭菜，给观众展现全国各地的人民的不同生活。我国自古就讲究“靠山吃山，靠水吃水”，就地取材是人们的生存之道，节目呈现的很多的美食都是在侧重突出这个点，普通的劳苦大众，就是用自己的勤奋烹饪出美味可口的菜肴，这里的美食给人呈现的更多是情怀，是我国人民的智慧创造。
如果说《舌尖上的中国》是展现人文情怀的美食节目，那么《远方的家》则是更加突出地域特色了。《远方的家》这个节目其实是关于旅游的，但是其实每到一个地方都是会有当地的特色美食，很多都是偏远地区，可以让更多的外面的人了解那些偏远的地区独特的风景，美味的菜肴和当地的风土人情。这个节目的美食更多的呈现特色的美食，很多都是小吃，大多是吸引人去观光旅游，品尝美食的，也是很有中国的传统气息。
当然像这样的节目还有很多，《一城一味》，《中国美食探秘》等等，都是旨在展现中国的美食和中国传统味道，当然还有外国的节目，是展现其他国家的美食，拍摄的也很不错，不过我还是更喜欢中国的传统美食，很有味道，也很有情怀。
在推荐了那么多《舌尖上的中国》之后，我来推荐一点新鲜的纪录片，那就是记录广东顺德的美食纪录片：《寻味顺德》
《寻味顺德》从美食出发，讲述顺德人的故事，展示这方水土的过去和现在。节目介绍了顺德人在美食之上和美食之外的功夫，在无数顺德传奇背后蕴含着顺德人的工匠精神。通过这里的人们对期待一顿普通家常饭菜的态度，看到他们的生活观、价值观。
《寻味顺德》以美食为切入点，记录了30多位顺德人的美味人生和近百道顺德菜的精彩故事，展示顺德鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响，以此呈现顺德独特的人文气质和精神基因。是一补不可多得的佳作。
要说到关于美食的纪录片，舌尖上的中国敢称第二，就没有人敢称第一了！确实，作为央视主打推出的一部纪录片美食节目，他的收视率可谓是在一些综艺节目，甚至一些电视剧中杀出重围，成为一匹黑马。而我刚在了解有这么一档节目之后，就深深的被她种草了，看着自己心里一片的草原，特别惆怅，也特别欢喜，就想着以后如何有机会可以去吃到这些美食。
不得不说这部美食纪录片节目可谓是做到特别精良，又特别用心。我看过后期剪辑，导演对那效果一丝一毫要求的特别严格，因为他希望呈现给观众的是高质量的节目。
看到里面新疆的馕，再看到那些少数民族的百家宴和那些稻香鱼，又或者其他的很多东西。我真的是感觉特别的流口水，每次我都喜欢叫我的好闺蜜陪我一起看。她说，我是拒绝的，你给我看这个，我要饿死，我都控制不住我自己了。
记得有过一次慢镜头，看那一种鸭的制作，反正镜头的控制相当巧妙，慢慢的推入，看到鸭子被切成一片一片的，然后浇油翻炒，反正我觉得它的步骤还是挺多的，有点记不清楚，不过真的《舌尖上的中国》这个栏目确实特别不错。
还有就是生财有道，可能你看这个名字是跟财经有关的事情，其实里面很多都是一些吃食。很多人都是做和吃的有关的生意就发家致富了。每到一个地方，我看到里面的记者可是特别的羡慕，记者特别的有口福了。每到一个地方，那些主人都会给他制作当地特色美食，比如说重庆的那个什么鱼，还有东江鱼又或者什么小鸭或其他看得直流口水，还有那个园林酥糖。
当然了，这是节目，不仅仅谈到美食，更多的还有一些人文的内容在里面。当然还有许多这样的美食类的纪录片，比如说新疆味道或者是四川味道。后面两种虽然知名度比较小，不过也是真真实实的在做美食的纪录片，所以我觉得大家有需要的话，有感兴趣的话可以去看一下。
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