治疗脾胃虚弱泄泻有哪些食疗药膳?

如题所述

【食疗药膳】

(1)薯蓣汤

[原料]淮山药30克,茯苓15克,神曲10克,红糖10克。

[操作]上药水煎顿服。

[功效]补脾渗湿止泻。

(2)八宝饭

[原料]薰米50克,白扁豆50克,莲子肉(去心)50克,红枣20个,胡桃仁50克,龙眼肉50克,糖青梅25克,糯米500克,白糖100克。

[操作]将前三味泡发煮熟,红枣泡发,胡桃仁炒熟,糯米蒸熟备用,在大碗内涂抹一层猪油,放入青梅、龙眼肉、枣、核桃面、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭,再上蒸锅蒸10分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁,浇在饭上即可。

[功效]健脾益胃,补肾化湿。

(3)黄芪山药莲子粥

[原料]黄芪100克,山药100克,莲子肉(去心)100克。

[操作]将上三味洗净共煮粥。

[功效]健脾益胃止泻。

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