啤酒的口味包括色度,苦味,酸味,泡沫,新鲜度; 啤酒分为:一、生啤(鲜啤),就是不经过杀菌处理,有独特的啤酒风味,但保存期短。 二、纯生啤酒,就是在生啤酒基础上经过过滤,把微生物和杂质除掉,放几个月也不会变质.这种酒容易使人发胖,怕胖和在减肥的人以及肥胖的人,不适宜饮用。 三、干啤酒,这种酒源于葡萄酒,普通啤酒有一定糖分残留,干啤使用特殊酵母使糖继续发酵,把糖降到一定浓度之下,据说糖尿病人可以喝干啤,但还是不喝为好。 四、普通啤酒,酒中酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性好,适宜胖人饮用。 五、无醇啤酒,也叫脱醇啤酒,是指酒精度小于0.5%,原麦汁浓度大于等于3.0°P的,酒精量很低的啤酒。 至于味道,因个人口味不同,评价也各不相同;青岛分系列的的,系列不同所以味道不太相同,个人比较喜欢沈阳地区供比较受欢迎的青岛淡爽;百威的口味相对较淡;喜力的口感较特殊,苦味较重;嘉士伯口感比较适中,无特殊味道;科罗娜比较清淡,配柠檬更容易入口;银子弹口感温和;个人认为后两种都是比较适合酒量一般的人饮用。虎牌,贝克,博浪口感也都还适中。 其余的就还有很多带有地方特点的当地生产的啤酒,建议去旅游得话,可以尝试下,都各有特点。我国酒文化博大精深。呵呵。
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