天气越冷的时候,人们特别喜欢打火锅。相信今年春节很多人都会约一些亲戚朋友围在一起吃火锅。比较有名的是重庆火锅,四川火锅和湖南火锅,都是以麻辣著称。值得一提的是重庆人还特别喜欢在炎热的夏天吃火锅,那时,很多大男人都是光着肩膀,大家大汗淋漓的围在火锅旁。我特别不喜欢吃麻辣火锅,越吃越辣,连那些外省人吃到最后都辣得吃不下去了。打火锅除了汤底外需要很多配料和配菜。其中有:鸡肉,羊肉,牛肉,菠菜,腐竹,豆腐,豆腐皮,金针菇,大白菜等等还有那些呢,大家不妨把自己想到得列举一些