第1个回答 2016-08-11
海鲜性寒，不宜与寒凉食物同吃，以免过度刺激肠胃，发生腹痛腹泻，所以吃海鲜时不能同时喝冰镇饮料或冷饮。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。海鲜也不能和富含单宁或酸性过强的水果类同吃，如果与柿子、葡萄、石榴、山楂等水果，以免蛋白质和钙与水果中的单宁类物质发生作用刺激胃肠，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
吃海鲜后，最好不要吃维生素C和复合维生素丸，多种海产品如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
第2个回答 2016-08-11
1、海鲜不能和维生素C含量高的食物一起吃，特别是水果类的。一定注意！
近些年，由于工业废水处理不当、杀虫农药使用不当，造成地面水和海水的污染，使水中含砷量增加。水中的虾和海带等部分动植物中，砷的含量也明显升高。砷又分为三价砷和五价砷，五价砷基本无毒，三价砷毒性剧烈，人们熟知的剧毒品砒霜就是三价砷。而在河虾或海虾等软甲壳类食物中，因环境污染，含有浓度很高的五价砷化合物。
五价砷虽然无毒，但若与维C，特别是大剂量维C同时服用时，由于维C具有还原作用，可将虾体内的五价砷还原为三价砷，会严重危及人体的健康。因此，因病情需要服用大剂量维生素C的朋友，应与虾类食物划清界限。为了预防不测，即使服用小剂量维生素C的朋友们，也应暂时和虾类保持距离，否则，长期如此，可产生慢性砒霜中毒，出现乏力、肢麻、皮炎、贫血、肾功能减退等症状。