日本的寿司，和我们国家的菜包饭，有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

“寿司”在日本古代写作汉字“鮨”（すし），本意是“咸鱼”，这本来是西周以来中国的吃法。除了用盐醋腌制外，鱼有时还放在生米中发酵再吃。

到了18世纪，日本江户时代，一些街边小摊卖速食， 为了方便，直接用米饭裹着生鱼、海苔，并因此流行起来。

所以现在的所谓“寿司”吃法才200年

Answer 2

我觉得还是有区别的，我们国家的菜包饭讲究是一个综合口味，寿司是每个东西都有自己的味道，是复合的口味。

Answer 3

区别就是寿司里面主要是比较清淡和没有进行炒制的食材，而且是用紫菜做的，所以跟中国的饭团还是不一样的。我们中国的饭团吃着比较口味重一些。

Answer 4

有很多方面的不同，首先正宗的寿司是日本大厨才能做出来的，而菜包饭在我国基本每个人都会做，其次，日本寿司多应用海苔和其它海产品，而我活的菜包饭用的是白菜叶，而且两者大小不同，口感不同，我认为后者比前者更好吃

Answer 5

我们国家的菜包饭主要是以大米饭作为主要的原材料，而日本的寿司则主要是以鱼肉或者海鲜作为主要的原材料，菜包饭用的是大米而日本的寿司主要用的是糯米，以1:5的比例和大米混合制作的。