猪肉冷冻三个月能吃吗

如题所述

可以吃,解冻之后看看有没有变味,如果是变味了话就不能吃了,没有变味的是可以吃的,不过味道肯定是不好的,最好吃新鲜卫生的食物。只要你的冰箱能够保持零下18度,猪肉冷冻保质期就远不止3个月,猪肉理论上来讲放冰箱冷冻的保质期是一年,超过一年的冷冻肉就不要吃了,因为时间太长猪肉本身会发生氧化流失营养并且产生一些对身体有害的细菌。猪肉冷冻保存时间:一般家庭用的是家用冰箱,冷冻室的温度在零下20度左右,猪肉在这样的温度下,最长可以保存30天。要是家里用的是商用冰箱,冷冻室的温度是在零下30多度,猪肉在这样的环境下可以保存90多天。超过这个期限的猪肉,虽然外表上没什么变化,但是内部细胞已经开始变质了。并且猪肉保存的时间越长,营养价值越低,猪肉的味道越容易发生改变。这是因为猪肉含有的病菌有很多,而且并不能被低温杀死,还有冰箱内部里面也有很多病菌,所以一定要早早把猪肉吃完。其他的肉类食物也是一样的保质期,要是超过保质期了,为了家人健康要赶紧扔掉,千万别觉得浪费舍不得,毕竟吃出问题就不是浪费几块肉的事情了。
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第1个回答  2021-06-14

猪肉冷冻保存时间:

一般家庭用的是家用冰箱,冷冻室的温度在零下20度左右,猪肉在这样的温度下,最长可以保存30天。要是家里用的是商用冰箱,冷冻室的温度是在零下30多度,猪肉在这样的环境下可以保存90多天。

超过这个期限的猪肉,虽然外表上没什么变化,但是内部细胞已经开始变质了。并且猪肉保存的时间越长,营养价值越低,猪肉的味道越容易发生改变。这是因为猪肉含有的病菌有很多,而且并不能被低温杀死,还有冰箱内部里面也有很多病菌,所以一定要早早把猪肉吃完。其他的肉类食物也是一样的保质期,要是超过保质期了,为了家人健康要赶紧扔掉,千万别觉得浪费舍不得,毕竟吃出问题就不是浪费几块肉的事情了。

新鲜猪肉挑选方法:

买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。

次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍有酸败霉味;肉质松软,弹性小,轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面潮湿,会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大,表面比较干燥,颜色为灰褐色;肉质松软无弹性,指压后凹处不能复原,留有明显痕迹。

第2个回答  2020-11-19
猪肉冷冻了三个月以后就不能再吃了,这主要就是因为虽然冷冻里面的细菌繁殖的速度非常的慢。但是你的猪肉在里面放了三个月,也已经有了非常多的细菌了,而且营养流失的也非常的严重,口感也不好。
挑选猪肉的方法如下。
1、里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。

2、臀尖肉:位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,烹调时可用来代替里脊肉。

3、坐臀肉:位于后腿上方,臀尖肉下方。全为瘦肉,但肉质较老,纤维较长,一般多在做白切肉或回锅肉时用。

4、五花肉:为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉、一层瘦肉夹起的,适于红烧、白炖和做粉蒸肉。

5、前腿肉:又称夹心肉,位于前腿上部,半肥半瘦,肉老筋多,吸收水分能力较强,适于做馅和肉丸子。在这一部位有一排肋骨,叫小排骨,适宜作糖醋排骨或煮汤。

6、前排肉:又叫上脑肉,是背部靠近脖子的一块肉,瘦肉夹肥,肉质较嫩,适于做米粉肉和炖肉。

正常情况下,新鲜猪肉的弹性比较好,手指按上去产生的坑会很快弹回来,而病猪和不新鲜的猪肉弹性都会下降。
第3个回答  2021-06-26
不变质就可以吃。
冷冻肉类冰箱能保存多久?超过这一时间,尽早扔掉,不要后悔。今日与大家分享下冷冻区最常保存的食物猪肉,毕竟现在猪肉的价格还比较高,如果保存不当导致无法食用,那就太浪费了。每个人都忙着工作,没有时间每天去菜市场,就会习惯用冰箱来冷冻保存猪肉,那么你知道冻肉在什么时候保存吗?

假如猪肉放冰箱时间过长也会坏掉,大多数人都忽视了这一点,所以买猪肉时切记不要买太多,即使再忙也买不到三个月以上的量。如果超过了这个时间,肉质就会发生变化,肉眼无法看到,但是味道却可以吃到,冷冻时间越长,煮出来的肉就越不香。除久久为因外,还有冰箱内各种食品密封状况不佳、串味所致,以及冷冻时间过长会使肉质结构发生变化而造成营养损失。

冰箱里的猪肉可以保存多少天?如超过这个时间,立即扔掉,不要食用!因此冻肉放冰箱最长不能超过3个月,如果超过这个时间尽量不要吃,勤俭节约的确是好习惯,但是在食物方面也不要过分节俭,尤其是家里有老人的,要经常看看冰箱里的食物,有的部分可以放冰箱一年都不舍得吃,这样就尽快扔掉吧。所以超市里卖的冻肉、冻鸡腿的价格要比新鲜的便宜很多,因为营养和味道都很好。

冷藏室储存猪肉时,最好将猪肉分成小块,即每次食用的数量,单独存放在保鲜袋内,这样吃的时候,不仅化冻快,而且不会影响其他肉类的口味。假如是一整块肉,从冰箱里取出切片,再放进冰箱里,反复几次,肉很容易变坏、变臭,所以将冻肉分小块存放最方便。

此外,冰箱内长期不吃的冻肉、冻鱼等冷冻食品应及时清理,最好将冻肉单独放在抽屉内保存,不要与豆类、粮食类、干货等放在一起,大大避免串味、滋生细菌等问题。另外,最好每两个月对冰箱进行一次大扫除,把所有的冰箱都拿出来,以便及时了解哪些食品被放置得更久,并将过期的食品和肉类清除干净。冷冻机除霜后,再将食物整齐摆放,分门别类,这样可以有效防止细菌扩散,保持食物的新鲜味道。

可在冰箱内放置一卷干净的纸巾,可充分吸收冰箱异味,保持冰箱干燥,保证食物的新鲜,虽然有冰箱方便,也不要过分依赖冰箱,购买食物尽量以一个星期的量为准,尤其是肉类,越新鲜越营养丰富,否则长时间食用长时间冷冻的食物,使用冰箱就毫无意义。
第4个回答  2020-11-19
猪肉在冰箱能存放多少天?如果超出这个时间,尽快扔掉,别吃了
每个人都好,只有生活中的美食和美丽是无与伦比的。高新技术时代,各种家用电器在给生活带来便利的同时,也会有一些缺点,有利有弊,知道有缺点就要改换避免,把缺点尽量缩小,自然利越大越好。以冰箱为例,是家庭必备电器之一,既能保鲜又能冷冻,再也不用担心食物会很快变质。又因为有了冰箱,大多数人习惯囤货,把冰箱塞满,大大节约了购买时间,不要以为把食物放进冰箱就万事大吉,尤其是在冷冻区,大多数人有一个误区,以为只要冷冻一下,放多久都不会坏,吃的时候化冻就可以了,这种想法是不正确的。食品都有保质期,即使冷冻保存,如果超过一定时间,即使食物没有坏也尽量不要吃,为了健康,可以扔掉就扔掉,不觉得遗憾。

冷冻肉类冰箱能保存多久?超过这一时间,尽早扔掉,不要后悔。今日与大家分享下冷冻区最常保存的食物猪肉,毕竟现在猪肉的价格还比较高,如果保存不当导致无法食用,那就太浪费了。每个人都忙着工作,没有时间每天去菜市场,就会习惯用冰箱来冷冻保存猪肉,那么你知道冻肉在什么时候保存吗?

假如猪肉放冰箱时间过长也会坏掉,大多数人都忽视了这一点,所以买猪肉时切记不要买太多,即使再忙也买不到三个月以上的量。如果超过了这个时间,肉质就会发生变化,肉眼无法看到,但是味道却可以吃到,冷冻时间越长,煮出来的肉就越不香。除久久为因外,还有冰箱内各种食品密封状况不佳、串味所致,以及冷冻时间过长会使肉质结构发生变化而造成营养损失。

冰箱里的猪肉可以保存多少天?如超过这个时间,立即扔掉,不要食用!因此冻肉放冰箱最长不能超过3个月,如果超过这个时间尽量不要吃,勤俭节约的确是好习惯,但是在食物方面也不要过分节俭,尤其是家里有老人的,要经常看看冰箱里的食物,有的部分可以放冰箱一年都不舍得吃,这样就尽快扔掉吧。所以超市里卖的冻肉、冻鸡腿的价格要比新鲜的便宜很多,因为营养和味道都很好。

冷藏室储存猪肉时,最好将猪肉分成小块,即每次食用的数量,单独存放在保鲜袋内,这样吃的时候,不仅化冻快,而且不会影响其他肉类的口味。假如是一整块肉,从冰箱里取出切片,再放进冰箱里,反复几次,肉很容易变坏、变臭,所以将冻肉分小块存放最方便。

此外,冰箱内长期不吃的冻肉、冻鱼等冷冻食品应及时清理,最好将冻肉单独放在抽屉内保存,不要与豆类、粮食类、干货等放在一起,大大避免串味、滋生细菌等问题。另外,最好每两个月对冰箱进行一次大扫除,把所有的冰箱都拿出来,以便及时了解哪些食品被放置得更久,并将过期的食品和肉类清除干净。冷冻机除霜后,再将食物整齐摆放,分门别类,这样可以有效防止细菌扩散,保持食物的新鲜味道。

可在冰箱内放置一卷干净的纸巾,可充分吸收冰箱异味,保持冰箱干燥,保证食物的新鲜,虽然有冰箱方便,也不要过分依赖冰箱,购买食物尽量以一个星期的量为准,尤其是肉类,越新鲜越营养丰富,否则长时间食用长时间冷冻的食物,使用冰箱就毫无意义。

在这里分享一下有关保存冻肉的知识,你对此有何见解?人们通常把冻肉保存多长时间?假如你也有关于冻肉制品保存的小知识,欢迎留言分享,让更多的朋友学习受益本回答被网友采纳
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