食材
换一换食材
麻鸭
500克
香菇
若干
山药
若干
葱姜
若干
红枣
若干
料酒
1勺
桔皮
若干
盐
适量
食用油
若干
方法/步骤分步阅读
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将鸭肉剁成小块（看个人喜好，也可以整只），冷水下锅，加姜片，桔皮，料酒1汤勺，煮开后4分钟捞出备用；
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将香菇、山药洗干净，切片/块备用，如果是干的香菇，要提前泡好备用。
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起锅烧油，葱姜翻炒一下下入鸭肉炒3-5分钟，加水没过鸭肉，等水开后，放入香菇，山药红枣等食材。
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再次水开，转入电紫砂锅，养生汤功能1小时40分钟左右即可。
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以上就是山药麻鸭汤的做法啦，希望小伙伴们能够喜欢！
总结
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鸭肉加去腥辅料焯水备用；
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山药香菇辅料准备好；
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鸭肉放葱姜爆炒3-5分钟，加水烧开，再放香菇山药等烧开；转养生锅煮1小时40分钟
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考