第1个回答 2021-06-28
生南瓜子直接食用即可,很多时候为保证“原滋原味”会选择生吃,但其实在现实中,南瓜子更多时候是被当成是一味食材,被应用在食物中,而下面我们就来谈谈生南瓜子在日常生活中是怎么吃的。
南瓜子贝果
材料:高筋面粉500g,红糖15g,盐8g,水290cc,新鲜酵母10g,B.水1000cc,砂糖40g,南瓜子200g。
做法
1、将高筋面粉、红糖、盐,倒入大钢盆中,与290cc的水,均匀搅拌成团状,最后加入新鲜酵母,充分和匀于面团中。
2、将作法1面团移置桌面上,用力搓揉约15到20分钟,直到表面光滑、质地柔软,将面团展延至成为一个微微透明的薄膜为止,即可把面团分割成每个各80g的小面团,再分别滚圆。
3、将作法2的小面团,先从正中间用大姆指戳一个洞,再整型成圈状,即可盖上塑胶袋,静置酦酵15到20分钟。
4、取一锅,倒入1000cc的水和砂糖,以中火煮沸后,放入作法3的面团,两面各煮约1分钟,捞起置于烤盘上。
5、将南瓜子均匀洒在作法4的面团上,烤箱预热220℃,放入烘烤约18到22分钟,至外表呈金黄色时即可取出。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-07-02
吃南瓜子,如果你不爱吃可以自己干炒一下。坚果类的食物经过干炒口味会更香。
第3个回答 2021-07-06
烤南瓜子
准备食材如下:南瓜子500克,食盐2茶匙
具体做法如下:南瓜子晒干后放入烤盘,取个碗放2克盐,加入小半碗热水,等盐融化,洒上盐水,放入烤箱,烤箱130度,中层,烤40分钟,中间拿出来翻了两次,烤好的南瓜子,很香!
第4个回答 2021-07-05
南瓜子生吃、熟吃都可以,生吃的口感没有熟吃好,但生吃的药用价值比熟吃的高很多。