鲜莲子糖水的做法

Question

如题所述

Answer 1

怎么做鲜莲子糖水好吃?学做鲜莲子糖水需要哪些食材?家常美食网为您提供鲜莲子糖水的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜莲子糖水!

　　鲜莲子糖水的介绍：
　　昨天剥鸡头米剥到悲剧...今天换不算很土豪的食材来做糖水...立秋之后的莲蓬老了...卖不出去了...于是就有把莲子从莲蓬里剥出来卖的...把绿皮剥了...连衣一起煮糖水...感觉很小清新啊...

　　鲜莲子糖水的食材和调料：
　　新鲜莲子 水 单晶冰糖

　　鲜莲子糖水的的家常做法，鲜莲子糖水怎么做好吃
　　一、新鲜莲子剥去绿皮...

　　二、水和糖先煮...煮到糖融化...

　　三、放入莲子煮1分钟左右到水沸腾...

　　家常美食小贴士：
　　试了两种冰糖...感觉黄冰糖的效果不是很好...汤里有蔗糖味...其实感觉...海藻糖的效果最好...

Answer 2

今日大暑，用新鲜的莲子煮一碗清香可口的糖水，还可以养心安神

小五的吃喝玩乐
07-22 · 优质美食领域创作者

今日大暑，但南方的我们其实已经饱受高温的折磨很久了，防暑降温很必要。从饮食上来讲，我们要多吃鸭肉、包心菜、莲藕、莲子与苦瓜一类的食材，那是因为夏季适宜养心，但暑热又容易让人烦躁伤心，所以我们要多吃一些养心清火的食材。

那么，就来新鲜的莲子煮个简单快手的的家常糖水吧，不止清香可口，还可以养心安神。

【食材】新鲜的莲子300g、清水1000ml、冰糖60g

【做法】

1. 准备好新鲜的莲子，冲洗干净。

2. 对半剖开，剔除莲子心，再次冲洗干净。

3. 煮开水。

4. 下莲子，再次煮开时，转小火煮15分钟左右。

5. 下冰糖，待冰糖融化后即可熄火食用。

【小五食记】

若买不到新鲜的莲子，也可以用晒干的莲子来煮糖水，但味道会逊色一些，就会失去那种莲子刚摘下来的清香，而且莲子还得提前泡发。

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Answer 3

步骤 1
先准备材料，剥好莲子，对半分开，去芯。 百合剥开，洗净待用。
步骤 2
小锅放大概3碗水，放入莲子一齐烧，水开之后转小火煮10分钟。
步骤 3
10分钟后加入甜百合，鸡蛋可以直接打入，搅成蛋花，可以不搅，煮荷包蛋，像我这样有宝宝的，把宝宝用剩的水煮蛋白直接放进去也是极好的~
步骤 4
再煮3分钟依个人口味放入冰糖调味，待冰糖融化即可关火。