“宝贝，张大嘴巴，奶奶给你吃块香香的肉！”奶奶夹着一块红烧肉，放到孙子的嘴巴里，小家伙津津有味地吃起来。
“妈，宝宝才一岁，不要给他吃大人的饭菜，这红烧肉调味料太多了，孩子吃了不健康。”妈妈有点不开心地对婆婆说。
“哪有这么讲究啊？你看宝宝多可怜，看到我们吃肉，总是瞪着水汪汪的大眼睛可怜巴巴地看着我们。”奶奶不以为然地说。
这样的生活情境，相信在很多家庭都发生过。随着宝宝逐渐长大，家长们会发现，单纯的辅食已经无法满足宝宝了，他们开始对大人的饭感兴趣了。每次大人吃饭的时候，宝宝总是看着桌子上的大人饭菜流口水，表现出很想吃的样子。这个时候不给他吃的话，有点不忍心，但是给他吃吧，又害怕会对宝宝的健康不利。
那么，一岁宝宝可以吃大人饭菜吗？
著名儿科医生崔玉涛在他的书中提到过，宝宝一岁以后就可以逐渐尝试大人饭了，注意，这里说的是尝试，而且是逐渐尝试，并不是说孩子能直接吃大人饭。虽然1岁以后宝宝可以尝试吃大人的饭菜了，但是大人的饭菜味道不能太重，尤其是盐和糖。
一来宝宝会因为过早接触重口味食物而不喜欢吃味道清淡的辅食，二来也会增加宝宝肝肾的代谢负担，可能会造成肝肾的损伤。
所以，家长们想让宝宝和大人一起吃饭，就需要迁就宝宝清淡的口味了。一般来说，基本到宝宝2-3岁的时候，就可以和大人一起吃饭了。
一岁的宝宝，如何喂养更健康？
大多1岁大的宝宝已经长了6~8颗牙，咀嚼的能力有了进一步加强，消化能力也好了很多。所以妈妈做的食物的形式上也可以有更多的相应变化，可以过渡到以谷类、蔬菜水果、肉蛋、豆类为主的混合饮食了，但早晚还是需要喂奶。
同时，儿科医生提醒，一岁宝宝辅食这样吃，娃更健康。具体要怎么吃，可以参照以下几个方法。
①最好少调味品
宝宝一岁后，盐和酱油等调味口在宝宝的辅食可以适当使用，但在宝宝15个月以前还是尽量吃些清淡的食物，因为很多食材本身已经含有盐分和糖分，没必要再放调味品。宝宝一旦养成了重口味的习惯，不但很难戒掉，更会影响孩子的身体健康。
②不要过早喂大人的饭菜
宝宝到了一岁的时候，可以吃的食物很多，饭、菜、汤等都可以配合着吃，但是不能直接吃大人的的食物。家长给宝宝吃的饭要软、汤要淡、菜也要不油腻、不刺激才可以。家长给宝宝喂食的时候，要弄碎再喂，以免卡到宝宝的喉咙。
③辅食的块状要适合
这个阶段，虽然宝宝已经能够熟练咀嚼和吞咽食物了，但还是要留心块状食物的安全问题。家长一定要根据自己宝宝实际情况，掌握好辅食块状的大小程度。一般来说，水果类食物可以切成1厘米厚度以内的棒状，让宝宝拿着吃。比较韧的肉类食物，最好用搅拌机搅碎后，充分煮熟后再吃。
④每次的辅食量控制在120~180克为宜
这个阶段的宝宝，开始要有规律的一日三餐，而且要加量。用婴儿碗，每次宝宝能吃一碗最为理想。当然，每个宝宝的胃口不一样，如果宝宝饭量不多，但身高、体重随着正常增长，就不用太担心宝宝吃得少了。
⑤每天喂食两次加餐
一岁的宝宝营养需求会增加，这阶段每天喂食两次零食比较适宜，可以安排在早餐与午餐之间，午餐和晚餐之间各一样。
喂什么零食比较合适呢？在时间间隔较长的上午，可以选有比较饱腹的红薯或面包，下午可选用水果或奶制口。家长需要注意的是，最好避免喂食高热量、含 糖高、油腻的食物。
