冷冻鱼丸怎么做好吃，冷冻鱼丸的吃法

Question

如题所述

Answer 1

主料:鱼丸 适量、小青菜 适量 方法/步骤 鱼丸一般放在冰霜里面冻着的，吃之前，把拿出来解冻，方便入味； 把青椒与红椒切块或切丁备用； 先用相关系着料，爆香；倒入鱼丸，炒的过程中，适量加水，炒熟即可。 平时做汤也是非常好的，可以用小一些的鱼丸或是切两瓣做汤，会更入味一些。 先把水煮开，加入小青菜，再加入鱼丸煮开，后加入一些着料即可。 偶尔在家里做做煮火锅也是非常好的，不过一般不建议吃太多买回来的火锅料，可以自己配着辣椒等，一一搭配会更好。 【美味香菜鱼丸汤】 草鱼 、香菜、蘑菇、精盐、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、生姜。 做法: ⒈新鲜草鱼杀后清洗干净用刀片下鱼肉。 ⒉把鱼肉鱼皮朝下摊放在菜板上，菜刀成45度角从鱼尾往鱼头方向用力均匀的刮下鱼茸。 ⒊刮下的鱼茸仔细检查下有没有鱼刺，然后放入小盆内。 ⒋放入一点精盐，放入精盐主要是让鱼茸搅起来容易上劲。 ⒌倒入1/4小碗清水后，用筷子顺一个方向用力搅拌，直至鱼茸上劲成胶泥状。 ⒍往鱼肉泥里打入半个鸡蛋清，少许干淀粉后用力搅匀。 ⒎把清洗干净的香菜用刀切成碎末。 ⒏把香菜末倒入鱼泥里搅匀饧10分钟。 ⒐锅里加清水炉子点火，等水出现细泡时，用小勺子把鱼肉泥做成鱼丸慢慢的放进水中。 ⒑大火煮开，等鱼丸飘起来。把鱼丸捞出来放入盛有清水的小盆内，备用。 ⒒蘑菇择洗干净，备用。 ⒓另起油锅，放入姜片炒香。 ⒔倒入准备好的蘑菇，加少许精盐，炒至蘑菇变软。 ⒕根据需要往锅里倒入清水。水开后倒入鱼丸，大火煮开后撒入胡椒粉即可出锅[1] 1【家庭做法】 原料:草鱼一条，葱，姜，白胡椒粉，蛋清，盐，淀粉，香油，香菜。 做法: ⒈将鱼肉放入，用料理机打成茸，一次不要放太多。 ⒉加入蛋清，加入盐、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀。 ⒊葱姜切丝，倒入开水，冲泡成葱姜水，凉凉备用。 ⒋将葱姜水凉凉，慢慢加入鱼肉茸中，边倒边顺着一个方向搅拌。鱼肉不似猪肉，不那么吸水，慢慢加入即可。 ⒌按照稀稠度，加入少许淀粉，搅拌均匀。 ⒍用手攥肉，让肉茸自虎口处挤出，形成圆形鱼丸，用勺子挖入已开的水中。 ⒎锅子放入葱姜，将水烧开，慢慢将鱼丸一个一个挖出放入。 ⒏鱼丸易熟，所以基本最后一个放入，少许时间即可。 ⒐加入盐、鸡精、香油调味，出锅时撒上香菜末。 END

Answer 2

方法/步骤
鱼丸一般放在冰霜里面冻着的，吃之前，把拿出来解冻，方便入味；
把青椒与红椒切块或切丁备用；
先用相关系着料，爆香；倒入鱼丸，炒的过程中，适量加水，炒熟即可。
平时做汤也是非常好的，可以用小一些的鱼丸或是切两瓣做汤，会更入味一些。
先把水煮开，加入小青菜，再加入鱼丸煮开，后加入一些着料即可。
偶尔在家里做做煮火锅也是非常好的，不过一般不建议吃太多买回来的火锅料，可以自己配着辣椒等，一一搭配会更好。本回答被网友采纳

Answer 3

冷冻鱼丸可以采用多种方式制作成美味的食品。以下是两种常见的做法：
食材清单：
1. 白菜：100克
2. 冷冻鱼丸：200克
3. 豆腐：100克
4. 粉丝：50克
5. 姜末：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精：适量
8. 香油：适量
制作步骤：
1. 将白菜洗净切块，豆腐切块，粉丝泡软备用。
2. 锅中加水，加入姜末和冷冻鱼丸，煮至鱼丸漂浮起来。
3. 加入豆腐块和白菜块，加盐和鸡精调味，煮至白菜变软。
4. 最后加入泡软的粉丝，搅拌均匀，淋上香油即可食用。
食材清单：
1. 冷冻鱼丸：200克
2. 青椒：1个
3. 红椒：1个
4. 葱姜蒜：适量
5. 盐：适量
6. 生抽：适量
7. 料酒：适量
8. 糖：适量
9. 豆瓣酱：适量
10. 清水：适量
制作步骤：
1. 将冷冻鱼丸解冻备用，青椒、红椒切块，葱姜蒜切末备用。
2. 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出香味。
3. 加入适量清水，加入冷冻鱼丸，煮至鱼丸漂浮起来。
4. 加入青椒和红椒，加盐、生抽和料酒调味，煮至蔬菜变软。
5. 最后加入少许糖调味即可食用。
以上两种做法都可以将冷冻鱼丸制作成美味的食品，你可以根据自己的口味和喜好选择其中一种做法。