生物题:蛋白质的功能有哪些?

如题所述

蛋白质是人和动物赖以生存的重要元素,约占人体的五分之一,用来制造肌肉、血液、皮肤及其他器官,同时它也是免疫系统的基本物质,人体本身不能制造蛋白质,必须通过外界进行摄取。其功能主要有以下七个方面:
1、是唯一能够制造新组织替代旧组织的重要物质;
2、提供身体构造组织所需的氨基酸;
3、调剂人体内水分的平衡;
4、帮助向细胞输送营养;
5、帮助免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体;
6、通过血液输送氧气和营养;
7、帮助血液凝结或伤口愈合。
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第1个回答  2019-04-13
功能有:1,构成细胞和生物体的重要物质2,起到运输作用3,调节作用4,免疫作用5,催化作用
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