我国民间历来有冬日进补养生的习惯。解放军总医院著名中医科副主任王教授认为，冬季天寒地冷，生物蛰伏，人体阳气收藏，气血趋向于里，脾胃消化功能旺盛。所以，此时进补易于吸收藏纳，对于滋补身体，提高人体免疫力，延缓机体衰老，能起到远期保健的目的。
冬季进补虽说是中医养生的一大特点，但也并非人人都需要在冬季进行补益。按现时我国的生活水平看，冬季进补的对象应为中老年身体虚弱，过度劳累，亚健康状态；久病、术后或大病初愈等这样的群体。年轻体壮无病之人以及对寒冷有良好的适应能力者就无需进补。
药补要因人而异，当视气虚、血虚、阴虚、阳虚进行辨证施补，才能收到良好效果。总的原则是：气虚者补气，血虚者补血；阴虚者滋阴，阳虚者补阳；严重虚弱者还需要气血皆补，阴阳双补。
同时还要辨证进补，根据个人体质的不同进行不同的进补。
气虚者——选用人参、党参、白术、灵芝等。具体来说，如果经常气短自汗、说话无力、面色苍白、疲乏懒动、食欲不振等气虚表现者，可选用人参、党参、白术、灵芝或中成药补中益气丸、人参养荣丸、生脉饮、人参蜂王浆、人参膏、参花王浆、参花膏等，有条件可考虑用西洋参，每天4－5克，放口中慢慢嚼细咽下或泡水代茶饮，还可用党参、生黄炖瘦肉、猪蹄服食，常吃一些牛肉、兔肉、鸡肉、鸽蛋、山药、莲子、大枣、糯米、栗子粥等。
血虚者——选服当归、阿胶、熟地、枸杞子等。若经常表现为面色萎黄、头晕眼花、口唇与指甲苍白、心悸失眠，则多属血虚。可选服当归、阿胶、熟地、枸杞子等中药，中成药可选归牌丸、养血安神丸、阿胶补浆、复方阿胶浆、桑椹膏等，亦可吃些葡萄、龙眼肉、胡萝卜、鸡蛋、瘦肉、猪肝或鸡肝粥、猪肝菠菜汤、胡萝卜猪肝汤、龙眼大枣汤、枸杞炖乌鸡等。阴虚者——可选麦冬、天冬、百合、冬虫夏草等。
若表现为身体消瘦、面部潮红、干咳盗汗、手足心热、耳鸣遗精、口渴咽干、大便秘结等阴虚表现者，可选麦冬、天冬、百合、生地、玄参、女贞子、冬虫夏草、桑椹子等中药，中成药可选六味地黄丸、知柏地黄丸、大补阴丸、天王补心丹，也可吃些梨、藕、黑豆、银耳、豆腐、虫草蒸鸭、蜂王浆、蜂蜜、牛乳、羊乳、豆浆、甲鱼、白鸭肉、蛤蜊肉等。阳虚者——选服人参、鹿茸、冬虫夏草、海狗肾等。
若表现为胃寒肢冷、口淡不渴、腰膝酸软、小便清长、大便稀薄、或阳痿早泄等阳虚表现者，可选服人参、鹿茸、海马、杜仲、冬虫夏草、海狗肾、淫羊藿、熟附片等中药，中成药可选金匮肾气丸、壮腰健肾丸、人参鹿茸丸、龟龄集、参鹿补膏、全鹿丸、振雄丹、三鞭酒等，食物上可吃些羊肉、狗肉、羊肾、鹿肉、麻雀肉、雀卵、虾、韭菜、胡桃肉，如生姜炖羊肉、炖狗肉、羊肉粥、胡桃粥、海参汤等，既可御风寒，又可温补健体，对老年体衰者更为适宜。
另外一定要根据身体状况进补，切忌药不对症。
进补，应先了解自己的体质，是阴虚还是阳虚，是气虚还是血虚？然后根据缺啥补啥的原则选用适当的补药。例如：疲倦乏力、气短者为气虚，可服人参等补气药；若怕冷、腰酸背痛，属肾阳虚亏，应服杜仲等益肾壮阳药；若头晕、无力、肢体麻木者，属阴血亏损，应服阿胶、白芍等滋阴补血药。
可是有些人以为，头晕目眩，记忆力减退，是身亏体虚，选用人参进补，这是不恰当的；也有些人属于阴虚火旺体质，却服用鹿茸，无异于火上加油；有些人感冒发烧，食积腹胀，便溏泄泻，若进补，可谓助纣为虐；有些人气滞、血瘀、痰浊、外感发热，也在进补，均为盲目滥补，不但没有效果，还会加重病情。
更为关键的是，进补之前应该先行引补，以免身体在没有适应得情况下突然进补适得其反，让身体更差。而引补可以打好进补的基础。如脾胃消化功能差，或腹胀，可先服香砂六君丸或枳术丸，然后再服补药，可增加滋补效力。
同时，更要注意服用得剂量，避免因剂量不对对身体造成伤害。
按照规定，人参用量每天不超过5g，一般以10～15日为一疗程，必要时，可间隔2周继续服用。阿胶每日15～20g，鹿茸酒每日饮5～8mL，蛤蚧每日10g。补药剂量过小则难奏效，过大则会出现毒副作用。
还有服用方法也应该注意。不当的服用方法会影响药效的发挥。服补药，应当用温开水送下。茶水有鞣酸，不可用茶水送服，以免鞣酸与补药中有效成分结合而失去疗效。鹿茸应磨成细粉吞服或泡酒饮用，若水煮则会破坏有效成分。
有很多人在进行药补的时候就会忽视食补，这是一种非常错误的观点。一般人总以为人参能补元气，强壮身体，不必再去食补，殊不知药补有赖于食补，因药补功效在于增强神经与内分泌的调节及机体的抗应激能力，以促进蛋白质与核酸等的合成，改善消化系统、心血管系统等的功能，并促其恢复正常。同时，对调节新陈代谢、刺激造血功能，提高机体的免疫力等，也有一定作用。而食补能增进食欲，使营养充分吸收。药补功在扶正，食补功在养生，两者配合，功力相济，食借药力，药助食威，相辅相成，效果更佳。
此外，有些人未坚持进补，不注意劳逸结合或房事不节、缺乏锻炼等，也都会影响药补的效果。