吃番石榴的最佳时间是上午10:00-中午午饭前，下午2:00-4:00，是喝茶时间，适合吃水果，容易吸收，不适合饭后吃，容易发胖。另外，番石榴在11月到次年3月是最好吃的。有点黄的时候可以吃，因为熟了。
原味：番石榴是介于梨和台湾省大青枣之间的一种水果，所以吃的方法很多，最简单的方法就是整体吃。整个吃不代表吞咽，而是像梨一样咬，番石榴也可以当蔬菜吃。
小块食用：将番石榴切成薄片或颗粒或不规则的小块，用牙签逐个食用。这种吃法不仅更有气质，而且口感更香脆可口。另一种方法是加入一些精盐、咸梅、咸梅粉等。根据每个人的不同口味。如果你把它放在冰箱里，味道会更好。
挤压食用：将准备好的番石榴放入榨汁机中，然后加入适量的冷开水，根据个人口味和身体需要加入冰糖、牛奶或蜂蜜。它芳香可口，是高档饮料之一。经常喝番石榴汁可以滋养和恢复皮肤光泽。
番石榴600克，盐15克，白糖50克，甘草粉适量。
将番石榴用清水冲洗干净，然后去尾去蒂，切成均匀的块状，放入碗中备用。将准备好的盐放在切好的番石榴上，腌制一个小时，然后翻转均匀。大约三个小时后，可以腌制番石榴，并从腌制的番石榴中去除水分。将准备好的白糖和甘草粉混合在一起，然后均匀地涂在番石榴表面，将番石榴放入冰箱冷藏，三小时后取出切成小块，用牙签食用。
番石榴1个，青梅酒300克，冷开水50克，小冰块少许。
将番石榴切段，然后放入榨汁机中，加入冷开水，再制成果汁。取一个好看的杯子，放入冰块，然后倒入备用的青梅酒，再将榨好的番石榴汁倒入其中，稍加搅拌即可饮用。
将番石榴洗净，切成几瓣，再将干山药、芡实洗净。将加工好的鸡块洗净，切成块，放入锅中一次，然后捞出待用。往汤锅里倒入适量的水。水烧开后，倒入所有准备好的材料。先用大火煮，再用小火煮一定时间。鸡块煮熟后，加入适量的食用盐。
切成块状，加入适量红糖，放入适量清水加热，煮开后再煮10~15分钟。
2、腌着吃
切成薄片，摆放在盘子中，然后撒上适量的杨梅粉调匀以后放到冰箱冷藏腌制三小时。
3、做果汁
放入果汁机中，榨出果汁加适量蜂蜜和冰块调味，调匀以后就能直接喝。