第1个回答 2022-02-17
鱼头怎么炖汤好吃?我认为如果炖鱼头的话,最好是清炖鱼头最好吃了。清炖鱼头。里面可以放一些豆腐。小油菜,出锅的时候再放一点儿香菜。味道会非常的好吃。
第2个回答 2022-02-17
在炖鱼头的时候,可以先把鱼头热锅凉油,先把它煎一下,然后再放入开水,这样炖的鱼汤发白,而且特别好喝,不是那种清汤寡水的
第3个回答 2022-02-17
鱼头炖汤一定要小火炖,加水是要加冷水,这样炖出来的汤更白,好喝。
第4个回答 2022-02-17
可以先煎一下,然后放葱姜蒜,炒出香味放水,熬煮一个时辰,汤就会变成奶白色