怎么用水果做拼盘

Question

如题所述

Answer 1

　　水果是我们日常生活中必不可少的食物，不仅可以补充水分保养我们的皮肤，还可以预防疾病减肥瘦身。经常吃水果对我们的好处是非常大的，但是有时候家人会不爱吃水果，我们就可以动手做成可爱的水果拼盘，那一定会非常诱惑!通常做水果拼盘，我们会用到西瓜、猕猴桃、葡萄、香蕉、橙子、芒果、草莓等等，下面做菜网小编就来教大家如何用水果做出创意的拼盘!

　　一、彩虹水果拼盘

　　食材：枇杷、香蕉、树莓、黄瓜

　　步骤：

　　1、把枇杷去皮去核切成小块

　　2、香蕉去皮切成块

　　3、黄瓜切成块

　　4、树莓用盐水清洗干净

　　5、将黄瓜摆在盘中，记得绿色面朝上，这样颜色更加鲜艳诱人呦。然后依次摆上香蕉、枇杷、树莓和香蕉

　　二、太阳花水果拼盘

　　食材：西瓜、葡萄

　　步骤：

　　1、将西瓜切成三角形，然后依次摆在盘中

　　2、将葡萄放入西瓜中间，这样美美的太阳花拼盘就完成啦

　　三、椰树水果拼盘

　　食材：猕猴桃、香蕉、橘子

　　步骤：

　　1、将猕猴桃去皮切片

　　2、香蕉去皮切块

　　3、橘子去皮剥开

　　4、最后将准备好的水果在盘中摆出椰树的样子

　　四、小黄鸭水果拼盘

　　食材：葡萄、橙子、蓝莓、胡萝卜

　　步骤：

　　1、将橙子切成片状，平刀切更容易将皮肉分离的

　　2、胡萝卜切成小鸭的嘴和尾巴

　　3、然后在盘中摆出小黄鸭的形状，再加点蓝莓做鱼泡泡噢

　　

        摆盘技巧：

　　1、摆盘的时候记得选好盘子，然后根据盘子摆盘

　　2、苹果类的水果容易氧化，我们切好之后记得放在盐水中泡一泡

　　3、香蕉类的水果容易变黑，记得最后切好了直接摆盘