1.食物种类要多样
食物种类应多样化，以谷物为主，多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及豆制品，吃适量的鱼、瘦肉、禽、蛋，少吃肥肉和重油食品。
2.粗杂粮做主食
以粗杂粮做主食，比如糙米、燕麦、全麦制品等，这样不仅能吃到更多营养素，粗杂粮中的膳食纤维还能预防便秘、大肠癌、心血管疾病等，对减肥也好处多多。
3.远离沙拉酱、番茄酱
很多人减肥期间喜欢吃蔬果沙拉或水煮青菜，虽然蔬果沙拉、水煮青菜等清淡食物有助于减肥，但如果淋上厚厚的沙拉酱、肉燥、酱油等调味料，就会完全失去减肥的效果，因此要远离沙拉酱、番茄酱等调味料。如果口味偏重，可以选择葱、姜、大蒜、胡椒等天然香辛料来调味，既能让食物味道更鲜明，还有益于减肥。
4.避免吃零食
平常应尽量避免吃零食，尤其是边看电视边吃零食，因为这会让人在不知不觉间吃进热量惊人的食物。
5.肚子饿时别强忍
感到肚子饥饿时别强忍，应先吃点小零食，比如蕃茄、脱脂牛奶、白煮蛋等，以免饿极时大吃大喝，因为一顿大餐比3-4顿小餐更容易使人发胖。这是因为吃得多，消化液分泌也会增多，食物消化、吸收后也更容易囤积脂肪。
6.饭前先喝汤
吃饭前先喝一碗汤或一杯白开水，吃饭时先从喜欢吃的食物开始吃。因为饭后喝汤容易吃得太撑，而且会冲淡胃液、影响消化，而且饭前喝汤还能增加饱腹感；如果喜欢的食物留到最后吃，则可能会悄悄地增加进食量，影响减肥效果。
7.细嚼慢咽
吃食物时应细嚼慢咽（每口至少咀嚼10-20次），这样可以拉长用餐时间(一餐至少花20分钟以上)，这样既能提早产生饱腹感，又能减轻肠胃的负担。
8.吃到八分饱即可
对于减肥的人来说，一定不能吃过量，而“八分饱”是比计算热量更方便有效的方法。
健康的一日三餐，首先想要健康饮食就要做到科学定量比例，这个比例是3:4:3，普通成人早餐热量占比是30％，摄入热量大概是600卡，可以选择面包，馒头，粥，还有蛋白质来源的鸡蛋，牛奶，豆浆等等。
中午整个热量占比是40％，摄入热量大概800卡，中午主要包括碳水化合物，比如米饭，面条，还有一定量的蔬菜肉类。
少油少盐少糖
晚餐需要30％的热量，热量需要600卡，由于晚上需要睡眠，所以就要少摄入碳水化合物，吃少量的米面制品和蔬菜水果，菜品烹调以少油脂的，少盐的烹调方式。吃完饭半小时后慢走适量运动，然后洗个澡就可以美美的睡一觉了。
春节期间由于休息作息不规律，加上吃得多运动少，不少人都会长胖。怎样调节饮食让身体恢复原样呢？
首先，要制定一个作息表。让自己的生活变得规律起来，不能再任由自己睡到自然醒。严格遵守作息表上的安排，这也可以让自己尽快调整到上班状态。
其次，坚持每天做运动，每天坚持适量的运动，可以消耗体能，减少食物在体内的堆积，防止转化成脂肪，使人变胖。
第三，养成科学饮食习惯，不能再随心所欲，想吃就吃了。定时定点吃饭，每餐要荤素搭配合理，不能暴饮暴食。
第四，合理调整饮食，不能有害身体健康。有人为了快速减肥不吃饭节食，这种做法是不可取的，而且也达不到快速减肥的目的，反而会对身体健康造成伤害。
按照早上吃饱中午吃好晚上吃少的选择加上适当的运动就可以啦!
不能再过多的摄入高热量的食物，包括正餐和零食。油脂含量高和糖分高的食物要尤其注意。
应当多食用一些高纤维低热量的食物来促进身体中油脂的排出。如蔬菜、水果。
但是应注意不应减少用餐次数，和过分减少每一餐的量。很多MM喜欢用不吃晚饭的方法来减肥其实是不正确的。少食多餐才是科学的方法。而突然减少营养的摄入也容易使你的身体健康出现问题。到时可能人变瘦了，气色却很差，一样看上去没有光彩。
国庆小长假里，有多少人是靠实力吃胖5公斤以上的？又有谁最近正默默啃草渴望瘦回节前体重的？请在座的各位同学诚实面对自己，举起你们的小手手！
伟大的思想家杜拉维斯·躺瘦·吃不胖·多德曾说，只有接受自己吃胖的现实，才能更好的调整心态，找到适合自己的饮食调整方案。那些成天想着光吃素不吃肉就能瘦的“伪减肥群体”，是时候清醒了！接下来，就让我为大家揭开“只吃素就能瘦”的减肥真相，帮你找到真正有用的节后饮食调整方案吧。
只吃素就能瘦吗？
全素饮食，是指那些只吃蔬菜、水果、菇类、杂粮等植物性食物，不吃来自动物身上各部分所制成食物的饮食方式。从本质上人们会认为，没有肉、禽、蛋、肉的素食主义更环保、更健康。但其实，素食主义者相比于一般人群而言，在某些环节更容易出现营养的失衡。
一方面，“吃素”跟“变瘦”是不能划等号的。中国保健协会营养学教授刘教授提醒一些抱着减肥目的的素食主义者，素食更容易发胖。刘教授说，素食者吃下大量纤维素，影响矿物质的吸收；再加上动物性食物中含有肉碱，肉碱能分解脂肪，让人不容易长胖。
另一方面，一直吃素对人体的危害也是很大的。一直吃素，身体的蛋白质不能得到很好的补充，营养素的摄入会处于一个失衡的状态。长期吃素，会容易造成B族维生素及铁、锌等矿物质缺乏等营养不良问题。
节后饮食应该怎样调整？
即使你的小长假没有亲朋聚会，没有天南地北逛吃海喝，也免不了要在几平米的小卧室里靠叫外卖生存，这种一到假期就放肆自我的饮食方式就是“报复性饮食”。（除非你说自己假期7天也完全秉持健康餐的进食原则，那你已经知道了，这篇文章完全不适合你。）
假期囤积的高热量“饲料”，已经让你的胃不堪重负，你恨不得天天吃蔬菜来“赎罪”。但是娇嫩的胃可经不起你这样折腾。一日三餐只吃蔬菜，不仅会影响人体对营养的需求，也会影响胃肠道功能。 身体长期得不到热量供应，会营养不良， 也可能对胃部造成功能适应性障碍。
因此，节后的饮食调整不能大起大落，你要注意遵循以下两个原则：
1.饮食清淡，减轻负担
这点不必多说，少了假期可以肆无忌惮的借口，饮食就要多加节制。具体要如何做呢？
①减少油盐糖的摄入
有些同学虽然标榜自己一直吃蔬菜，但是又接受不了蔬菜的寡淡口感，只得一个劲儿地猛加调料包，其实调料的热量也很高，这样下来怎么瘦呢？
②以白肉代替红肉
当然，只烹调蔬菜是不对的，肉类要适当摄入，以脂肪含量更低的鸡鸭鱼等白肉为主。
③补充果蔬和益生菌
果蔬中膳食纤维和维生素含量高，有助于消化解腻，保护肠道健康。比如苹果、猕猴桃、健胃消食片、益生菌粉等。