火鸡面是韩国的方便面。因为起超辣的口感，在传入中国和迅速成为网红食品之，火鸡面的名字来源于西方的火鸡，在吃面的时候搭配口感一流，但是火鸡制作比较麻烦，有人就想到将火鸡制成调料，加入面条中。因为其超辣的口感，在传入中国后迅速成为网红食品之一。
火鸡面为什么这么火
这就要先从火鸡说起了，特别是烤火鸡是西方国家的一道传统美食，深受西方人的喜欢，如果在吃面的过程中加入火鸡，那更是美味无穷，但是火鸡是好吃，但是做火鸡却是费时费力，所以就有聪明人士想到，把火鸡调料加入方便面中，那不就解决这一难题了吗，于是火鸡面就此诞生了。
火鸡面的味道主要以甜和辣为主。除了口感独特，泡面本身就是广大中国年轻人喜爱的一种速食。一般吃的时候准备好火鸡面，等锅中的水烧开，放入火鸡面。面条煮好后，把水澄出，在锅里加入调料包。稍稍翻炒一下，盛出即可食用。
火鸡面是韩国的。
火鸡面，又称火辣鸡肉炒面（韩语：불닭볶음면），是韩国三养食品公司于2012年4月推出的方便面品牌。火鸡面是韩国市面极辣的方便面，最初一包方便面有4404SHU辣度。不像大多数方便面都有汤粉袋，三养方便面有酱袋、薄片袋装的干紫菜和芝麻。
火鸡面爆红经过：
2014年10月，随着韩国综艺节目热播，火鸡面成为了一种游戏挑战项目。随后国内有许多直播博主争相挑战吃火鸡面，火鸡面也成为网红食品。
这一挑战最早于2014年由YouTube频道“Korean Englishman”发起，该频道主持人乔什·卡罗特向英国朋友发起挑战，看谁能在不喝水与饮料降温的情况下最快吃完面条。这段视频的流行吸引了世界各地的其他YouTube用户来做同样的挑战。
自2016年三养食品开始对中国内地出口以来，三养火鸡面在华的人气也逐步攀升，中国内地其他方便面企业也纷纷效仿，推出类似产品。
以上内容参考：百度百科-三养食品
本回答被网友采纳除了口感独特，泡面本身就是广大中国年轻人喜爱的一种速食。一般吃的时候准备好火鸡面，等锅中的水烧开，放入火鸡面。面条煮好后，把水澄出，在锅里加入调料包。翻炒均匀，简单的火鸡面就做好了注意事项：面煮好后，把水澄出，在锅中加入调料，稍稍翻炒一下，盛出即可食用。火鸡面属于网红食品，被大家熟知是因为某档综艺节目。火鸡面虽来自韩国，但直白的说，跟国内的方便面一样都属于垃圾食品，这类食品的特点是往往含有较高的热量，如果平时很在意健康的饮食，有必要进一步了解，再决定要不要吃这种东西。