第1个回答 2020-05-16
兰花鉴赏本身就是一门学问，甚至说是一门高深的学问也不为过。多看书。现在的很多兰花书籍图文并茂，彩色图片多，图片也非常清晰。什么是梅瓣，荷瓣，水仙瓣？什么是蝶花、奇花？百闻不如一见，图片看得多了，头脑中自然留下印象。经过仔细比对、品味后，慢慢就能咀嚼出荷之档次，梅之差异等细微的东西。书读百遍，其意自见，图文结合，容易消化文字的内涵。再结合一些期刊的价目表，就容易把握现今区分品位高下的基本概念。
兰花是指兰科观赏植物，全世界约有600多属，二万多种。我国人民传统欣赏的是兰属植物，又称国兰。国兰的欣赏与西洋兰不同，西洋兰以花大色艳为美，而国兰的名品，要从花、叶、姿态等多方面评价，下面就怎样鉴赏国兰作一简要介绍。
一闻花香：幽香清远，香而不浊者为上品。古人称国兰的香气为香祖、王者之香、天下第一香，是一种清香、幽香，如果为浓香、浊香则品质较次。
二看株：全株匀称，花叶协调者为佳。
三看色：花的颜色以淡绿色最好，深绿次之。凡属赤花，总以色糯者为上品，色泽昏暗而泛紫色者为下品；叶色油绿有光泽者为好，叶面布有规则的黄色或白色的斑块或条纹者称为叶艺兰，价值更高。
四香肩：花两侧萼瓣微向上升者称飞肩，最为名贵；横平开展者“一字肩”为优；两萼渐下垂者“落肩”为次。
五看瓣型：花瓣宽圆厚实内曲起兜，形若梅花瓣者最贵；依次为水仙瓣、荷花瓣、柳叶瓣。现还有奇瓣变异，价值倍增。如萼瓣、棒瓣、唇瓣，蕊柱变异，如佛兰就是蕊柱变异，列为奇花，另外标准花型中各瓣增多或减少的，价值高，如“大屯麒麟”。
六看蕊柱：短小光洁，有神彩者为美。
七看唇：唇瓣端正，短圆肉厚，颜色同瓣无杂点者最好；唇上布有鲜红斑块者比紫红斑为佳。
八看苞片：苞片色绿，质地细腻、薄而硬者最好。
九看花茎：花葶高过叶丛者最贵，叶下花或叶藏花为次。
十看叶态：叶片环状曲垂者最佳，拱曲自然者次之。