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火锅底料越煮越苦为什么?刚开始不苦,煮了10分钟越来越苦:为什么?
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第1个回答 2015-09-20
林妈火锅告诉您:花椒选用问题,花椒要先泡,大红袍不能用来调火锅
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第2个回答 2015-09-16
香料搭配不好
第3个回答 2015-09-16
是不是吧香料里的苦豆放上了?
第4个回答 2015-09-15
可能是时间煮长了
追问
不可能吧?头几次炒的揵挻好,越炒越不好吃了,问题越来越多为什么呀
相似回答
火锅底料越
吃
越苦,
是
什么
原因?
答:
火锅底料越吃越苦,
可能有以下几种原因:火锅底料的质量:如果火锅底料的质量不好
,可能会含有大量的添加剂和防腐剂,这些物质在高温下会分解产生苦味。因此,选择高质量的火锅底料是避免火锅变苦的关键。火锅底料的烹饪时间:
火锅底料的烹饪时间过长
,会导致其中的香料和调料过度烹饪,产生苦味。因此,...
火锅底料越煮越苦为什么?刚开始不苦,煮了10分钟越来越苦:为什么?
答:
林妈火锅告诉您:花椒选用问题,花椒要先泡,大红袍不能用来调火锅
什么
原因
火锅底料
在
煮了
20……30
分钟
后会发苦呢?花椒是最好的茂汶大红 ...
答:
你可以尝试油温不要太高的时候放花椒,有时候是油温太高的原因
,就好比温水煮青蛙,和开水煮青蛙的效果。
我炒的
火锅底料为什么苦
呢?
答:
自制
火锅底料
的做法 1.这个牛油和菜油的比例可调整的幅度很大 2.所有香料提前用水浸润备用,草果和豆蔻用剪刀剪开方便入味,如果有青花椒的话最好,新鲜的需要多放一点,泡过香料的水可以留着等到起火锅的时候放进去 3.[准备糍粑海椒]干辣椒去籽,剪成小段,我只能买到一种干辣椒,如果有多个品种的...
将桥头
火锅底料
煎了一下后加水
煮火锅
却很难吃,只有股咸味,是怎么回事...
答:
外观:外包装可以说是十分喜庆了,几个人围坐在桌子旁边吃着
火锅,
氛围很好;内包装的“山里屯”相当出戏底料是掰都掰不动的固体状。麻辣程度:虽然看起来很红,但是味道却很淡,有一种清水麻辣烫的感觉,没有火锅感,如果
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