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大米磨成浆跟大米粉加水效果是一样吗
有一种小吃要把大米磨成浆。。。但是没有磨浆的机器。。。我想用米粉加水效果是一样吗。。。。
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推荐答案 2010-04-01
肯定不一样吧,磨出来的浆是很浓的哦,你试着加水少点再把水过滤掉可能会差不多。
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其他回答
第1个回答 2010-04-01
肯定不一样啊,橙子榨汁和果珍加水能一样吗
相似回答
大米粉浆和
水
磨大米
浆有什么不同
答:
回答:
大米粉浆
较粗糙,水磨米浆较嫩滑,制作的成品质量较好。
大米磨成
粉,
加水
煮成米糊,
和
白粥
一样吗
?
答:
口感不能一样
,米糊和米粥也不能一样,虽然味道相似,但是营养成分都不一样了。还是米粥味道好。
大米粉
的做法大全
答:
(1)把大米淘好洗干净,用水泡上4-5个小时。(2)把泡好的大米过滤掉水分,然后放入
磨浆
盘,加入适量的水。(3)开始使用磨浆盘,慢慢地将
大米磨成
米浆。(4)倒入锅中,不停地搅拌,等到米
浆变成
半透明状态,关火就可以了。(5)用筛子捞出粉,将其晾干即可。2. 干粉
大米粉
的做法:材料:...
大米磨成
粉,
加水
煮成米糊,
和
白粥
一样吗
?
答:
1、将
大米粉
加入适量清水,调成粘稠的糊状。2、取炒锅,放入清水烧开在一边备用。3、取一个蒸盘,在底部刷上油,倒入米浆,轻轻晃动使左右厚度均匀,放入锅中。4、盖上锅盖,蒸至起泡后从锅中取出。5、放入凉水降温后,揭下米皮,切成长条形状。6、另取锅烧油,油开后,均匀的泼在辣椒调料上,滴...
锅边糊米浆如何
磨
,磨到什么程度,米水比例。。求专家细解。
答:
有些部分没有挂好
浆
,原因之一就是因为锅上壁有油没有攀附力,浆一淋上去就滑落了,只能成功做出部分的锅边糊,也会导致汤变得都是米糊样的。 原因之二就是调制的米浆太稀了,需要加点
大米粉
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