海参的几种正确吃法

Question

如题所述

Answer 1

海参的正确吃法有煲汤、爆炒、红烧、蒸蛋、煮粥等，以海参粥为例，具体做法如下：

食材：小米200g、即食海参2个、盐适量、白胡椒粉适量、清水适量。

1、准备好所需的食材。

2、小米淘洗干净后（不要淘洗次数太多，最多2遍），提前浸泡30-60分钟，然后放入锅中加热水煮至浓稠开花（水米的比例很重要要，一般3.5：1是比较理想的）。

3、将即食海参洗净。

4、可切小块也可不切。

5、将处理好的海参放入煮好的小米粥。

6、然后加入适量盐。

7、加入适量白胡椒粉，以去海参的腥味。

8、调好味后大火烧开后转小火，略微炖煮就可以享用啦。