螺蛳粉里面真的有螺蛳么

Question

如题所述

Answer 1

螺蛳粉其实是有螺蛳的，最先出现的螺蛳粉其实是单纯的放一点儿螺蛳，但之后由于做法的逐渐传开和人的接受习惯，大家在制作螺蛳粉的时候，螺蛳粉里也就不放螺蛳了，而是会加一种用螺蛳熬煮而成的一种汤加进粉里但其实。

事实上螺蛳粉真的是没有螺蛳的，但是跟那个鱼香肉丝不一样，螺蛳粉的汤底是用香料爆炒过的螺蛳和猪骨头熬煮的，所以才叫螺蛳粉，毕竟螺蛳的精华都在汤底里面了在柳州，一百多家螺蛳粉店里面，可以做出一百多种的汤底。
你说的是柳州螺蛳粉吧这是柳州的特色，正常的螺蛳粉里面是没有螺蛳的，只是说粉汤是有放田螺来熬，有螺蛳的味道在柳州很多人一碗螺丝粉就可以解决主餐，我也很爱吃，老板~多放点笋果。
螺蛳粉没有螺蛳柳州螺蛳粉，名字里写着“螺蛳”，实际上一粒螺蛳都吃不到螺蛳粉汤底的制法是，用青螺与猪筒骨，加上香料同煮吃粉时，只用原汤，筒骨和螺蛳并不放入碗中有螺味而不见螺，才是正宗柳州螺蛳粉。

螺蛳粉有螺蛳吗 螺丝粉里面有螺蛳螺丝粉又叫螺蛳粉广西柳州着名小吃 ，具有酸辣鲜爽烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋木耳花生油炸腐竹黄花菜鲜嫩青菜。