吃生瓜子的好处与坏处？

Question

如题所述

Answer 1

好处：
1. 生瓜子富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质以及钾、磷、钙、镁、硒等矿物质元素，同时含有维生素E和B1，对身体健康有益。
2. 瓜子中的钾元素有助于保护心脏健康，预防高血压。
3. 丰富的维生素E能延缓衰老，增强免疫力，预防心血管疾病。
4. 瓜子中的植物固醇和磷脂有助于抑制体内胆固醇合成，防止胆固醇过多，从而有助于预防动脉硬化。
坏处：
1. 炒瓜子性质温燥，过多食用可能导致口腔溃疡、牙痛等“上火”症状。
2. 建议用手剥壳或使用剥壳器，避免频繁用牙齿嗑瓜子，以免损伤牙齿釉质，造成口腔问题。
3. 瓜子食用过多可能会使舌头和口角糜烂，并可能导致津液流失，影响味觉。
4. 患有肝炎的人应避免食用瓜子，因为瓜子可能会对肝脏造成损害，诱发肝硬化。