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早餐培根煎蛋的做法
如题所述
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推荐答案 2024-07-09
1、锅内放入一点点油,锅热了打入鸡蛋,等微微成型,上面撒上盐,黑胡椒,用筷子把表面的液体搅匀,这样味道就均匀了,翻面,成型出锅。
2、锅内不再放油,放入培根,先煎鸡蛋,后煎培根,是为了防止让鸡蛋染上肉的味道。煎至培根有明显回缩,翻面,注意不要煎太干了,就不好吃了。
3、这两样搭配烤过的面包片,或者汉堡胚都很不错。喜欢的话还可以加入番茄沙司、蛋黄酱等等。
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