野生鸽子不能吃。
野生鸽子不能食用，因其可能携带未知病毒，但养殖肉鸽可以食用。鸽子肉的蛋白质含量非常丰富，鸽子的蛋白质含量大概为24%，比普通肉食的含量要高。野生鸽子通常情况下因为生长环境的原因不同，有可能体内会携带病毒或者是细菌，吃了以后会影响身体健康。
如果想要补充身体的营养，可以去养殖肉鸽的地方，鸽子里面含有丰富的蛋白质和微量元素等成分，影响价值比较高，在食用后可以补充身体所缺失的营养成分，而且里面的脂肪含量比较的低。
野鸽的分类
1、斑尾林鸽
野生鸽种系。体型比家鸽大而重，在树上筑巢。羽色为黑色，翅膀边缘有白羽，颈部羽毛夹有白羽。喙黄色，眼睛淡黄色主要分布在欧洲。不易驯养，但可与家鸽进行杂交。
2、雪鸽
野生鸽种系。产于我国西藏地区，因生长在雪山下而得名。羽色多呈白色，也有的呈瓦灰色。还有西藏雪鸽，是发现的最小鸽种，与麻雀相似。军绿色的羽毛，背上配有白色点点雪花似的羽毛。其生活习性、繁育呕雏习性都与家鸽相似。
3、欧鸽
野生鸽种系。生活在森林中，筑巢于树穴。体型略小于家鸽，羽色为深灰色，翅膀上有两条不明显的黑色横楞，眼睛黑色。可与家鸽进行杂交，但雏鸽多数在2周龄左右天折；存活的杂交后代雄鸽能继续与家鸽返交，而雌鸽却为骡鸽，没有生育能力。
4、旅鸽
又称漂鸽。野生鸽种系。有学者认为，最早的野鸽原本就是一种候鸟，在漫长的进化岁月中，演变成如今的留鸟，而其还保持着迁徙或半迁徙的习性。其迁飞距离相对较短，鸟类学上称其为“旅鸟”。
以上内容参考百度百科-野鸽
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