麦片什么意思?

如题所述

第1个回答  2022-10-30
一般在音乐方面说的麦片是什么意思?不是指吃的麦片。。。
没有啊你是不是弄错了
燕麦片和麦片有什么区别?
燕麦片是通过燕麦压制而成, 全世界有二十种燕麦,分两大类,一种是裸燕麦,源自我国,几百年来都只在西北呆著很少走出塞外;国外做成燕麦片的基本都是皮燕麦,以前是给牲口吃的,发现了它的营养价值后,才拿来做成人类的美味。 燕麦最好就是煮粥。 一般的没有去皮去壁的燕麦是没有太好的口感,同时,所有的专家和书籍上都提出,燕麦不可以多吃,吃多了会胀氯。 我吃过一种全胚芽裸 燕麦,可以解决吸收的问题,很好。 对于减肥, 只要一天喝两碗三主粮的全胚芽裸 燕麦煮的粥就可以了,非常有效。 查看原帖>>
麦片是什么做的
麦片按其加工工艺与制品特性来分,有生麦片和熟麦片两大类,制作方法也不相同:

生麦片:

麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散溼后制成麦片,俗称轧麦片。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥),在果粥、八宝粥中也配有生麦片。生麦片加工是指采用辊压技术,将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状,常为一粒麦仁压制成一片。加工麦片,旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质,提高其消化性 。

熟麦片:

也称速溶即食麦片,是指适度剥皮后的麦粒,经不同的熟化处理,使其组织结构呈α一化的麦片。加工技术主要有四种,包括汽蒸熟化后辊压制片,膨化旋切制片,制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。熟麦片是速食型食品,用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在麦片的加工过程中,可以添加氨基酸、维生素和矿物元素,也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性麦片。
早餐吃的三片全麦片是什么意思?
就是三片全麦面包

全麦想对普通面包比较好
网络上说燕麦片超了什么意思
《甄嬛传》改编自流潋紫所著的同名小说。该剧是讲述甄嬛从一个不谙世事的单纯少女成长为一个善于谋权的深宫妇人,凝结了千百年来无数后宫女子的缩影,是一部宫廷情感斗争戏,并注重描写“后宫女人”的真实情感。
麦片和燕麦片的区别
麦片:是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。

麦片分为普通麦片和燕麦片,燕麦片是由燕麦做成的,它还分需要水煮或者可以热水泡食的。

黑牛燕麦片我也买过,那个质量挺好的,但是不太容易泡好,像雅士利等的燕麦片用80度以上的水泡三四分钟后就可以了,但黑牛的貌似不太行,最好煮两三分钟差不多。

另外,燕麦片的配料就是燕麦,有没添加糖、香精什么的,而且经过几道工序后的燕麦哪还有原始香味,所以没什么味道。

差不多吧,一般燕麦片冲出来就像稀粥一样,而麦片像豆奶粉。因为麦片里面添加的成分很多,燕麦片健康些。

建议买东西的时候看一下配料,配料是按比重从大到小写的。
燕麦是什么东西?
燕麦(学名:Avena sativa)在西方食品中主要用来做麦片粥,或和果汁香料等混合一起焙制成一种干燥食品,泡在牛奶中做早餐。俄罗斯人非常欣赏燕麦做的黑面包,现代由于认为燕麦是低热量的健康食品,需求量大产量又低,价格要比小麦高。在俄罗斯黑面包要比小麦粉作的白面包昂贵许多。

燕麦还可以酿造啤酒和威士忌,著名的苏格兰威士忌酒中就有燕麦酿造的。

燕麦产量极低,平均一公顷只有100公斤,(相当每亩不到二十斤)。由于穗散,收获时还要损失10%左右,所以价格更为昂贵,以前只有不得已时才种植燕麦,但随着需求增长,许多适宜地区反而加大了种植面积。

燕麦被现代人认为是健康食品,因为燕麦含的水溶性纤维,具有降解低密度胆固醇,以及甘油三脂的功效。

燕麦所含的水溶性纤维,主要是β-葡聚糖。这种纤维能够进入血管,并且吸收血液内的低密度胆固醇,因此,燕麦一般被认为对心血管有益。

除此以外,由于燕麦在处理加工过程中,保留得较多的外表层纤维,因此亦比其他谷类食品,有更多膳食纤维,促进肠道蠕动,以及加大粪便体积。
燕麦和麦片有什么不一样的?
燕麦又名雀麦、野麦,为谷类的其中一种,其原产地为欧洲北部,在贫瘠的土地及寒冷的地带亦可生长。从前是用来当军马之饲料用的。它内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。燕麦自古入药,性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。在美国《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。据中国医学科学院卫生研究所综合分析结果:优质燕麦粉蛋白质含量为15.6%,并富含幼儿生长发育的八种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。燕麦含极其丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。每100克燕麦中含钙50-100毫克;B族维生素的含量居各种谷类粮食之首,尤其富偿维生素B1,能够弥补精米精面在加工中丢失的大量B族维生素。此外,燕麦是谷物中唯一含有皁甙素的作物,它可以调节人体的肠胃功能,降低胆固醇。因为燕麦中富含两种重要的膳食纤维:可溶性纤维和非可溶性纤维。可溶性纤维可大量吸纳体内胆固醇,并排出体外,从而降低血液中的胆固醇含量;非可溶性纤维有助于消化,能预防孩子便秘的发生。专家指出,燕麦能更好地清除孩子体内的垃圾,减少肥胖症的发生。

总结一下燕麦常见的功效如下:

1.降低热量的摄取。

2.延缓胃肠的排空时间,易产生饱足感。

3.增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余之毒素。

4.降低血中胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇,因燕麦中富含β-聚葡萄糖。

5.抑制饭后血糖浓度的上升。

6.改善肠内的细菌丛的生态,使有益菌增加。

7.燕麦中的水溶性纤维β-聚葡萄糖,根据研究发现其与心脏血管方面的健康有密切关连。它能降低血中总胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇,亦可增加胆酸的排泄。研究亦指出当大量摄取燕麦糠,即每天摄取100公克,将使血清总胆固醇降低13-19%,低密度脂蛋白降低12-23%,但若每天供应25公克,则使血清总胆固醇降低5.4%,低密度脂蛋白胆固醇降低8.5%,由此可知燕麦之添加有益于健康,并可减少罹患心血管疾病。

买“寿牌”燕麦片就可以,一袋400克5元,。该品牌的网页如下:

ernstsfoods/Exhibit1/exhview.asp?pid=43
什么麦片算好
麦片要看色泽,如果颜色太鲜亮就不恭了,很可能用化学药品清洗过的,颜色应该为暗黄色,略带棕色,煮出来稍微有一点点粘稠就是好的麦片
三合一即食麦片什么意思
可能加了奶粉或者其他谷物的粉末

具体要看配料
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