干锅麻辣烫的做法

如题所述

第1个回答  2015-05-07

食材准备:

具体步骤:

    鹌鹑蛋去皮备用,鱼丸等备用,.午餐肉备用,火锅粉备用

    香菇洗净,郫县豆瓣剁碎,葱切段、姜切片

    锅中热少量油,放入葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、花椒小火炒出香味

    放入郫县豆瓣和麻辣鱼料小火炒出红油

    然后加水,放入一盒浓汤宝,大火煮开

    姜调制的汤汁倒入砂锅,将各种蔬菜等入锅煮熟即可

    成品

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