冬季猪蹄和什么一起炖

Question

如题所述

Answer 1

可以和腊鸭一起炖，做腊鸭炖猪蹄进行品尝，方法如下：

准备材料：猪蹄 1个、腊鸭 1/2只、胡萝卜 1个、姜 4片、食盐 1茶匙、水 适量。

1、第一步把猪蹄切块，放一旁备用。

2、然后把准备好的腊鸭切好，放一旁备用。

3、锅中放入水和姜片，大火煮开。

4、放入切好的猪蹄，煮3分钟。

5、去除杂质，把猪蹄捞出，洗干净，放一旁备用。

6、汤锅里放入猪蹄、腊鸭，如下图所示。

7、然后锅中加入姜片和水。

8、盖上盖子，大火煮开，加入萝卜块，换成小火炖90分钟。

9、时间到后加盐拌匀，完成。