放了七八年的大红袍还能喝吗

Question

如题所述

Answer 1

放了七八年的大红袍还能喝。

此时的茶叶不会受潮变质，不会影响口感，但如果大红袍有酸的现象，不建议饮用。在存放大红袍的过程中，可以把它用锡纸包起来，放进遮光的密封罐里。

大红袍属于乔木和半乔木茶，所以它存放的时间越久，它的茶香会愈加浓厚，但是，轻焙火的武夷岩茶，由于它的含水量较高，不太适合长时间存放，很容易发霉变质，所以建议当年饮用完最为合适。

茶叶的保存方法

1、冷藏法

由于茶叶在温度高的情况下极易氧化，所以很多人会选择冷藏法来储存茶叶，虽然茶叶是可以放在冰箱里的，但是也要注意，不是直接放进冰箱里就可以了，因为茶叶忌潮，所以在存放冰箱里时要做好措施。

2、罐藏法

这种方法是很多人会选择使用的，通常以铁罐，锡罐、竹盒或木盒等来盛放茶叶。双层的盖子的锡罐效果最佳，这样防潮性更好。将茶叶装入有双层盖的茶叶罐里，最好装满，尽量减少罐子中的空气，然后密封罐子，最后将装有茶叶的罐子或者盒子放置阴凉处，避免潮湿和阳光直射。

3、瓶藏法

热水瓶的瓶胆有极好的避光、保温、隔绝空气的性能，需注意的是，在选择暖水瓶时，一定要选择保温性能好的，这样的储藏效果才会更好。然后将茶叶装入干燥的保温瓶中，最好装满，不要留空间，然后盖紧盖子，用白蜡密封瓶口，用胶布裹上，效果会更好。