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银子和蛋清在一起有什么反应
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第1个回答 2023-03-01
银子和蛋清在一起会有化学反应出现。
1、蛋清的蛋白质里有化合态的硫,理论上说与银可以发生反应为黑色的硫化银,但常温下短时间不可能,加热煮沸会有一点 。
2、主要是因为银遇到蛋白质,可以使蛋白质变性(失去活性,大多数重金属都能做到这点)。变性以后蛋白质的颜色就会改变,如黑色。银用来验毒就是检验蛋白质类毒素。
相似回答
银子和蛋清在一起有什么反应
答:
蛋清的蛋白质里有化合态的硫,
理论上说与银可以发生反应为黑色的硫化银
,但常温下短时间不可能,加热煮沸会有一点。
银和蛋清
会变黑吗?
答:
会
。银很容易和硫化氢气体或者是硫离子来进行反应,因为鸡蛋里面有大量的蛋白质,然后蛋白质氨基酸组成的,那么其中的一些氨基酸,可能会含有硫元素,所以鸡蛋在被煮熟以后,蛋白质变性了,把鸡蛋跟银子放在一起,硫元素和银子发生化学反应,所以就会变黑了,这个是正常的现象。银饰保养注意事项 佩戴银饰时不...
为
什么银子
放在煮熟的鸡蛋里会变色
答:
这是因为鸡蛋清中的硫元素加速了银的氧化过程,并且银在高温下也可以和氧气反应,生成棕色的氧化银(Ag2O),
因此可以看到银变成黑色
。空气和其它物质(如鸡蛋、化妆品)中的硫、硝酸和氧化物对银都有着一定的腐蚀作用。银首饰戴得时间长了,硫与银结合就会在银首饰表面形成一层
黑色的硫化银
膜,开始表现...
鸡蛋加银镯子滚出来的颜色是这样的说明
什么
答:
如果把刚煮熟的
鸡蛋清
捣碎后和银镯子包裹
在一起
,而且快速的擦身上,这样是可以祛风寒的,银镯子取出来后就成黑的了。因为鸡蛋清是
鸡蛋蛋白
的水溶液,而且
鸡蛋白
中也会有许多的蛋氨酸,在经过煮熟之后就可以释放出一些硫,再加上硫可以和银镯子发生化学
反应
后生成硫化银,又因为硫化银看起来是黑色的。...
鸡蛋
与
银器包
在一起
在头上滚,用来祛风。打开之后银为
什么
会变不同颜色...
答:
要刚煮熟的
鸡蛋清
捣碎和银饰(只要是银的就可以)包裹
在一起
,快速的擦身上,说是祛风寒,
银子
取出来成黑的了。鸡蛋清是
鸡蛋蛋白
的水溶液。
鸡蛋白
中有很多蛋氨酸,煮熟之后能释放出一些硫,硫能与银器
反应
生成硫化银。硫化银是黑色的,所以看起来就是银饰变黑了。之所以在“擦身上”之后才明显变黑,...
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