小满时节,正是湿热之气交结之时,可以多吃一些消热利湿的食物, 比如荷叶粥、绿豆粥,土茯苓汤等,对于赶跑湿热很有帮助。
如果平常喜欢喝冷饮或者脾胃比较虚弱的人,我给出个食谱,可以用五指毛桃、茯苓、淮山、芡实等煲瘦肉汤喝,这样能够将体内湿热排出体外,提高身体的免疫能力~
每年到小满时节的时候,我放假回家,妈妈都会给我用五指毛桃煲灵芝鸡汤给我喝。妈妈说:这个汤有清肝降火、解毒消暑,祛湿化滞等食疗作用。这款汤味道很特别,有一股类似椰奶的香味儿,在和鸡肉和灵芝一起入汤,汤味香浓怡人,让人食欲大开,心情美美~~
后来在我再三的请求下,妈妈才把这款汤的具体配料和方法告诉我,所以这里分享给大家,所以有兴趣的小伙伴赶紧用小本本记下来趴,不然用的时候找不到啦~~
首先,准备老母鸡1只(最好5-7年为最佳), 五指毛桃100克, 黑灵芝50克, 蜜枣3粒,老姜、盐适量。
具体做法步骤很简单:
1、老鸡去皮后处理干净,整只焯水去血水(记住要凉水下锅);
2、五指毛桃切成小段,黑灵芝切片洗净,蜜枣反复的清洗干净;
3、最后在锅中放入所有材料,加入适量清水温火炖煮3小时左右,加盐调味即可饮用了,味道口感真的特别好喝,主要除湿热效果好。
但是在小满时节前后,也要注意有一些食物也是不可以吃的~
1、不要吃过于寒凉的食物
通常小满前后,雨水会逐渐增多,昼夜温差较大,有人贪图凉爽会大口喝冷饮吃雪糕,这是不正确的,因为冷饮容易造成腹泻拉肚子等症状。
2、尽量少吃过于油腻的食物
记住,人到了什么季节,就应该吃什么季节的食物,进入小满之后,应该注重“养心”,应该多吃一些瓜果蔬菜和一些杂粮,粗粮。海鲜、熏烤食物,容易上火引发慢性病,尽量少吃或者不吃为好。
3、不要吃过于辛辣的食物
通常进入夏季之后,天气热容易上火,不建议吃过辣的食物了,例如火锅、辣椒酱、羊肉串等,所以这方面需要多加注意。
好了,经过上文一系列介绍,小伙伴们已经详细了解了小满时节应该吃的食物、一些具体做法以及相关禁忌,今天就说到这里吧,祝愿朋友们拥有一个健康的身体和愉快的心情~~