开胃又爽口，美味可口又下饭，厨房小白也能轻松学会的食物有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

酱焖排骨

做法：1.清洗猪排骨，添加姜片和1小勺米酒，翻拌;2.添加1汤勺姜片酱，腌30min;3.将火锅店倒进腌制好的猪排骨中，煸炒1-2min;4.将腌的骨头汤倒进汤里拌匀;5.添加半汤勺的老旧芝士蛋糕拌匀;6.加入适量水，不得超过肋巴骨。走红烧开，用小火30min。7.放进适量老冰糖，从火中搜集液汁。

粉蒸排骨

食物：猪小排500g蒸肉米粉50g油适当盐2g豆瓣酱10g生姜片适当小香葱2根生抽酱油5g老抽王2g糖2g米酒15g十三香2g辣椒粉适当麻椒油少量白胡椒适当味精适当马铃薯一个作法：1、锅里倒入少许油，文火将油烧温湿热时放进豆瓣酱，文火翻炒郫县豆瓣酱2、郫县豆瓣酱炒香，并出辣椒油就可以熄火预留3、将小排冲干净，沥干水分4、备好冬茹和生姜片5、猪排骨中让入冬茹、生姜片、盐、生抽酱油、老抽王、糖、十三香、白胡椒、米酒6、然后将炒好的郫县豆瓣酱放进，把它充足翻拌，腌渍1-2个小时7、排骨腌制好然后放入辣椒粉和麻椒油翻拌，再倒入蒸肉米粉调拌匀，让每一块猪排骨都裹米糊。

豆花鱼

『食物』鲜草鱼一条、水豆腐一块、地瓜1个、木薯淀粉、鸡蛋清1个、鸡精、米酒、糖、油辣子、味精、葱、姜、蒜头1、先把来过鱼鳞片内脏的鲤鱼清洗干净，鱼类剁碎段儿预留，剁椒鱼头剁开4半2、剁好后接鸡蛋清，盐，味精，米酒，少量木薯淀粉抓拌，随后倒进一勺植物油避免吹干3、地瓜清洗切割成细条条，入锅炸至金黄半生熟捞起来控油补水，水豆腐拿勺子剜成一小块4、锅中入食用油，下葱，葱姜炒一下，然后把剁椒鱼头插进来炒2分钟左右，添加开烧开，那样高汤就是白色了，也有食用油的淡黄色，特别漂亮5、然后把地瓜插进来，后放上豆腐脑，放盐，糖，味精，鸡精，油辣子调料。

Answer 2

开胃又爽口，美味可口又下饭，厨房小白也能轻松学会的食物包括但不限于西红柿炒鸡蛋、辣椒小炒肉、干锅土豆片、麻婆豆腐、红烧肉、锅包肉、溜肉段等等。

Answer 3

酱焖排骨做法：1.清洗猪排骨，添加姜片和1小勺米酒，翻拌;2.添加1汤勺姜片酱，腌30min;3.将火锅店倒进腌制好的猪排骨中

Answer 4

心魂炒鸡蛋，尖椒土豆丝，酱油土豆丝，尖椒炒肉，炒花菜，炒西兰花，炒芹菜，炒蒜苔。