关于鱼翅的调查！！！！

中国每年烹饪多少鱼翅汤？在世界上又有多少？

多少人吃这种汤？

一个人吃一碗鱼翅汤需要多少鱼翅？

有多少种类的鲨鱼？

有关于鱼翅产业的收入？在中国？在世界上？

推荐答案 2010-05-01

一斤的干鱼翅大约能发两三两的鱼翅。所以一桌汤菜也要两斤干鱼翅，而且每人人只能吃十几根鱼翅。一道菜少则几千元，品相好的要上万。
有钱人有权人都想尝一下。主要是鲨鱼和鳐鱼的鳍。
我以前在北京的空中司令部的招飞处，一个叫飞天楼的宾馆里当厨师时，反正是几大军区司令来了，我们也只能给他每个人的小盅里放上十几二十根，也不会超过一两，但是做一次也要两斤干鱼翅。也就是一个鲨鱼的鳍吧，干的大约有两尺左右长。当时的成本是几千元。

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其他回答

第1个回答 2010-04-23

我靠,这得给钱吧.

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