法式滤压咖啡壶应使用什么咖啡粉？

Question

在中华广场的TASTE看到好多真空包装的咖啡粉，但外包装上的参考图片好像都是用滤纸手冲或用咖啡机煮为主。请问这些咖啡粉能用法式滤压壶煮吗？？
怎么看咖啡粉是否烘焙呢

Answer 1

可使用粗颗粒状的咖啡粉。
法式滤压咖啡壶又名法式滤压壶、冲茶器、French Press
法式压滤壶：大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。
用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
适用咖啡：浓淡口味均可的咖啡粉。
研磨度：粗颗粒状。

法式滤压壶选择小贴士：滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量,挑选有弹簧对咖啡粉的过滤极其重要,会直接应响咖啡的口感。
如果不喜欢法压壶的漏出细粉，可以在咖啡冲好后以滤纸过滤。

Answer 2

法压壶做咖啡的话需要咖啡研磨较粗的颗粒，差不多白砂糖这样的粗细吧。

既然是咖啡粉了那就是咖啡豆烘焙过以后研磨的。咖啡生豆一般都是暗绿色的，所以很好分辨。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

其实研磨之后的卖的咖啡粉，咖啡很多的芳香成分已经丧失了，虽然给你省了一道工序，却大大降低了咖啡的价值，这样还不如买速溶的呢！国外咖啡的烘焙结束之后直接装袋，中间没有其他的工序，所以咖啡豆会有没有经过挑选的畸形豆，国内一般都挑出来，有人还觉得好！嘿嘿！
至于烘焙与否，一看颜色，一般是褐色和深褐色，二问味道，有咖啡香的就是烘焙过的，没烘焙的是生豆味！
希望对你有用！有问题QQ我397085306，本人做咖啡很多年了

Answer 4

法压壶做咖啡的话需要咖啡研磨较粗的颗粒，差不多白砂糖这样的粗细吧。

既然是咖啡粉了那就是咖啡豆烘焙过以后研磨的。咖啡生豆一般都是暗绿色的，所以很好分辨。

Answer 5

中度烘焙细研磨，包装有标，最要紧是新鲜