旺仔牛奶和纯牛奶蒸的馒头为什么会变黄?

如题所述

旺仔牛奶是奶粉调出来的。里面糖分较高,加热后产生焦糖反应。应该是黄褐色吧,越热越黄。你可以把它放在开水里加热,但最好不要放在锅里煮。毕竟这玩意不是鲜乳,奶粉加添加剂配出来的东西
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-04-23
牛奶合面蒸的馒头是不会变黄的,是不是发酵之后小苏达放多了而变黄的本回答被网友采纳
第2个回答  2020-04-23
里边料不一样