在我国南方地区，冬季较温暖，很多蔬菜可以露地越冬。在进行多茬、立体栽培时与单作栽培一样，增加的其他额外的设施较少。
在华北地区，夏季生长期较短，如进行多茬、立体栽培必须延长生长期，这就需要建立一些保护设施。如山东省的早熟番茄间作甘蓝立体栽培模式。甘蓝、番茄定植初期均应扣小拱棚增温。甘蓝、番茄育苗也应在风障阳畦内。在晚霜过后，撤小拱棚在露地下栽培。这种方式需要风障阳畦和小拱棚等保护设施。在露地栽培的秋季，为延长生长期也需要建立塑料大、中、小棚等设施。
（1）风障阳畦
在露地进行多茬、立体栽培时，风障阳畦一般用于为喜温蔬菜或其他类蔬菜育苗。有时也作为矮秧蔬菜的栽培之用。
①风障阳畦的建造 风障阳畦是需要投资的短期固定设施，使用时间在山东省为10月至翌年5月，达半年之久。因此应选择背风向阳、地势高燥、排水良好、灌水方便、交通便利之处。畦向东南，坐北朝南。风障阳畦由风障、风障前的栽培畦、畦上的透光和不透光覆盖物等组成。栽培畦的宽度一般为1.2～1.5米，长度为22.5～30米。
②风障阳畦的性能和用途 在北京和济南地区，1月份风障阳畦内的最低温度为3～5℃，2月份最低气温可稳定在5℃以上，3月上旬的最低气温在8℃以上。风障阳畦内的光照强度为露地的50%～60%，在冬季和早春日照弱，日照时间短的情况下，风障阳畦内的光照一般不足。
上述功能可以看出，在华北地区2月份以后用风障阳畦进行喜温蔬菜的育苗是没有什么问题的。冬季可进行耐寒蔬菜的育苗。
（2）塑料小棚
塑料小棚是利用塑料薄膜和简单的竹片等支架材料做成的低矮的保护设施。它具有低效能的保温作用，是临时性的覆盖设施。在进行多茬、立体栽培时，早春可起提早蔬菜的栽植期、延长生长季节、早上市的作用。
①塑料小棚的建造（见“37.四川盆地塑料小拱棚有哪些类型？”）。
②塑料小棚的性能及应用 在华北地区塑料小棚在有草毡子覆盖时的温度条件与风障阳畦差不多。由于栽培畦内空间较高，可用于早春喜温蔬菜或耐寒蔬菜的前期生长覆盖。以此提早栽培，达到延长生长期、早上市、高效益的目的。
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