这两个问题可以从两个方面来分析。
从主观上来说，外卖小哥没有故意迟到地意图。这和各个外卖平台制定的薪酬结构有关，外卖小哥的工资和他们每一单的提成有极大的关系。外卖小哥想要多挣钱，就要在固定的时间内多跑单。所以，在主观上说他们故意不成立。
外卖平台制定了严格的惩罚机制，使得外卖小哥不敢逾越外卖平台的红线。因为这和他们的工资所得有关，如果严重的话，可能会失去这一份工作。
既然在主观上不存在故意以致的意图，我们分析一下他们迟到的客观原因。
从各地新闻媒体上关于外卖小哥的新闻来看，他们在做这份工作的时候，还会相应地做一些好人好事。
有一次某个地方刮台风下大雨，许多小汽车的车牌脱落了。有一位外卖小哥把车主遗落的车牌挂在单车上，利用自己流动性强的特性，想把车牌还给车主。 当这个新闻出来后，许多人给这位外卖小哥占赞，给他打call。
再看另一个例子，也是个外卖小哥，在深夜的街头，看到一位两三岁的小朋友正在游荡，当即脱下外衣，裹在这位小朋友身上，把他带到派出所。原来这位小朋友睡醒之后，不见了爸妈，就自己出了家门寻找爸妈。他幸亏遇到了这个外卖小哥，才没有发生重大的安全事故。
这两个事情，都是发生在他们送外卖的时候，他们这样做，会不会影响他们做事呢？有可能。在可能影响他们做事的情况下，他们为别人着想，还是做出了可能影响自己生意的举动。这实在是难能可贵呀！
所以，如果有外卖小哥迟到，不应该给他们差评。
外卖小哥没有及时的将餐送到我的面前，我可能会给他差评，现在的社会就是这样的，很是现实，社会在越来越进步，经济也在不断的前进，发展。所以很多人都不在意那些饭菜的质量，更多的在乎的是他们的服务水平。
现在网上经常有一些评价，人们其实最看重的就是他们的服务水平了，别的不多说。服务水平好了，评价自己而然就高了。但是有些顾客经常就是为了评价而评价，很多的就是评价五星级的好评，所以才造就了那些服务不好的人，对工作有所懈怠的人 。既然选择了服务行业，就要遵守服务行业的规定，如果所有的送餐员都不按时送餐的话，想一想最后你们这个平台的最后结局，还会不会好好地存在了。
所以，我们在给别人评价的时候，需要针对他的相关问题进行如实的评价。
本回答被网友采纳