有机化肥试出来的蔬菜比普通蔬菜好是因为,用机化肥的蔬菜和水果它们发育的的比较好,而且营养价值也是特别的高。
由于农业传统种植方式的变革,使得化肥、杀虫剂、农药大量使用,给环境及农作物都带来了极大的危害。有机蔬菜不喂化肥,不打农药,施肥主要是农家肥,不会存在农药残流问题。我家的小菜园子有一畦菜,普通蔬菜对化肥农药的使用没有任何限制和标准;无公害蔬菜的化肥农药用量要求控制在一个安全限度内。
有机蔬菜的种植对土壤的要求比较高,并且不能使用化肥和农药,因此,有机蔬菜的口味好,安全性高,有机蔬菜口感好,菜味浓,有菜的味道。自己种的有机菜,你放嘴里细细的品尝一下,有一股菜的清香味,绿色蔬菜的生产要求可施用少量的化肥和农药;有机蔬菜是在不使用任何化肥、农药、转基因技术和各种生长添加剂的环境中成长的。
有机蔬菜在干物质含量、VC和粗纤维的含量上高于普通蔬菜。有专家对来自北京4个有机蔬菜种植基地的5种菜品进行了营养分析,记得过去自己家里,用农家肥种的西红柿,你掰开以后里面是沙瓤的,汁很多,可现在有时买回来的西红柿,挑选有机蔬菜并不能只图外表好看。因为有机蔬菜不用农药、催熟剂等,所以相对于普通的蔬菜品相来说并不是很好。
但是吃有机蔬菜他的营养丰富就是比普通蔬菜好,而且维生素还有矿物质含量都是非常高的,所以常吃对身体健康非常有益。