需要准备材料:大米一罐,油10毫升,水一罐。
砂锅煮米饭的做法:
1、准备一罐鲜米。
2、把米倒入洗干净,建议淘洗两次。
3、砂锅底下刷上一层油,防止煮的时候米饭粘锅。
4、将淘洗干净的米放入砂锅中。
5、倒入一罐水,正好盖过米2至3公分就好。
6、大火烧开,再转小火煮七分钟。
7、出现大气泡,水稍微干,边上淋上少许油,关火焖煮两分钟。
8、焖煮好的米饭。
9、出锅,香喷喷的米饭就煮好啦。
1、将电饭煲内胆用清水洗净,倒掉水分,如下图所示。
2、如下图这个量杯,装满1杯是160ml,可以煮1碗饭。
3、按照这个比例量出要用的大米量,放进电饭煲中。
4、然后淘洗2次米就可以了,不用洗到水变清。
5、洗好米以后,加入比米线高1厘米左右的水分,米多则多加,米少则少加。
6、然后把内胆外侧用抹布或纸巾擦洗干,这样可以防止电饭煲浸水短路。
7、放入电饭煲中以后,旋转一下,确保米饭水平均匀分布,如下图所示。
8、打下煮饭键等待跳闸即可。
9、通常跳闸以后,还要等上十分钟再打开,这样的米饭表面就没有那么湿润,口感更有劲道。
10、乘碗就可以开吃了,如下图所示。
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