最近恰逢母亲节，据大数据显示此次母亲节鲜花的销量甚至超越了情人节，在母亲节越来越多的人将花卉作为礼物送给长辈，其中的原因有待我们探究。
首先送花卉对长辈身体有益。花卉与人们的健康有关，俗话说“身体是革命的本钱”，可见一个健康的身体是多么的重要啊，而花卉呢就与我们的身体健康有着重大关联，科学研究表明，鲜花含有极丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸、多种维生素极多种微量元素，同时还含有某些延迟人体衰老的激素和抗菌素等。可食花卉不仅具有强烈的美学色彩，而且还具有保健与药疗之功效。
如菊花能明目养肝，芍药能行血中气，月季花活血消肿，茉莉花长发强肌，梅花养神去痛，梨花润燥化痰等。鲜花食品可延年益寿，长寿之乡的高加索山民以万寿菊鲜花作为家常食品，因此，当地人的长寿秘诀被认为与食用万寿菊鲜花有关。慈禧太后为求长生不老，常以荷花、玫瑰花等鲜花为食。可食花卉还含有纤维素和花色素等，纤维素能够促进肠胃的蠕动，对肠壁有一定的清洁作用，有助于防止肠道恶性肿瘤的发生。纤维素和花色素被人体吸收后能够消除身体内部具氧化破坏作用的自由基，可以延缓衰老，防止和减少心血管疾病及癌症的发生。因此鲜花食品是真正意义上的“绿色食品”。
花卉不但与人们的身体健康有关，还与人的身心健康有关，这主要与花香有关，花香能使人愉悦、心旷神怡。独占三秋的桂花的香气飘远轻溢，有解郁、清肺、辟秽之功能:兰花的幽香，能解除人的烦闷和忧郁，使人心情爽朗:天竺葵的香气，具有平喘、顺气的功效:郁金香花的香气能疏肝利胆;槐花油可以泻热凉血。目前已发现有几种鲜花的香气，对治疗心血管病、气喘、高血压、肝硬化、神经衰弱和失眠等病有明显的治疗效果。
而且在当下许多花卉被公认有一一种特定的象征和“花语”，也就是“花的语言”，根据“花的语言”来送花因此很多人将自己对于长辈的美好祝愿通过鲜花的花语来表达，既是自己的一番心意，表达了对自己母亲，自己长辈的心意，同时也能够让长辈得到满足和收获。