排骨炖汤放什么食物一起炖营养

Question

如题所述

Answer 1

排骨炖汤放党参黄芪一起炖非常营养，具体做法如下：

主料：排骨一根；白萝卜一个。

辅料：桂圆6粒；红枣3粒；党参6粒；黄芪5粒；盐适量；白酒少许；姜片2片。

1.白萝卜去皮切块。

2.排骨洗净血水备用。

3.桂圆、红枣、黄芪、党参用清水浸泡15分钟，洗净后用刀在红枣上划个口子方便出味。

4.冷水下锅烧开，放入排骨焯水，水上漂出浮末，骨头肉变色即可盛出。排骨焯水可以去血水去油腻。

5.把之前准备的所有食材转入电压力锅，放入两片姜片。

6.倒入少许白酒去腥，盖好盖子按下电压力锅的煲汤模式，静候操作完成。

7.模式完成后把汤盛出，撒适量的盐调味即可。排骨鲜香，萝卜软烂，汤浓味美。这样做出来的汤也是非常营养的。