普洱生茶和熟茶的泡法如下：
一、普洱生茶的泡法
材料准备：普洱生茶、茶杯、茶盘、热水壶和清水等。
1、将水烧开后，稍微放置一段时间，让温度稍微下降一些，以免水温过高会破坏茶叶的成分。
2、将普洱生茶投入到茶杯中，投茶量根据个人口味而定，一般建议投茶量在3—5克左右。
3、向茶杯中注入热水，水量不要过多，大概在杯子的2/3左右。
4、等待茶叶充分浸泡，时间根据茶叶的种类和泡茶水温而有所不同，一般建议浸泡时间在1—3分钟之间。
5、取出茶叶，品尝普洱生茶的独特香气和滋味。
二、普洱熟茶的泡法
材料准备：紫砂壶、盖碗茶具、清水和普洱熟茶等。
1、准备好紫砂壶或是盖碗茶具，以及7到8克普洱熟茶。
2、先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具茶具，方便更好的冲泡熟茶。
3、将普洱茶置入茶具中，一般而言，茶叶与水的比例是1：20，可以根据人数多少，口感浓淡进行调整。
4、普洱熟茶正式冲泡时需要先洗茶，洗茶就是将沸水倒入茶具中，随即倒出不喝，年份久的熟茶需要洗茶两次，漂洗掉茶叶上的灰尘。洗茶后开始正式冲泡，注水后5到10秒出汤，具体出汤时间根据茶汤浓淡而定。
5、将泡好的茶水倒进公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了。
普洱生茶和熟茶的区别：
1、普洱生茶和熟茶的口感不同
普洱生茶的口感偏涩，茶汤带有草本植物的清香，回味甘甜。而普洱熟茶的口感则更加醇厚，茶汤带有枣香、参香等熟茶特有的香气，回味甜润。
2、普洱生茶和熟茶的制作工艺不同
普洱生茶采用的是晒青毛茶，经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、晾凉、包装等步骤制作而成。而普洱熟茶则是采用晒青毛茶经过人工渥堆发酵工艺制作而成，这也是普洱熟茶能够陈化升值的原因之一。
3、普洱生茶和熟茶的外观和口感也不同
普洱生茶的干茶叶颜色呈深绿色，茶汤颜色呈淡黄色或黄绿色，而普洱熟茶的干茶叶颜色呈红褐色或黑色，茶汤颜色呈红棕色或红褐色。