冰箱里的牛肉和羊肉如何区分

Question

如题所述

Answer 1

1、看外表：羊肉表面有白色的肥肉或者筋膜，肉质细腻，颜色粉嫩。牛肉纤维粗，颜色深红，肌肉有光泽，色泽均匀，脂肪为洁白或淡黄色。
2、闻味道：羊肉会有很重的羊膻味，牛肉则没有特别的味道。